Membrillo, manzanas y nueces en microondas

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

Estamos con la recogida del membrillo y este año a pesar de la granizada, que los dejo dañados..., y los que hemos tirado, por que tenía muchos, pues el único árbol que tengo se ha pasado dando membrillos.
Voy hacer experimentos, se me están picando los membrillos y las manzanas, así que he decidido hacer carne de membrillo

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Ingredientes

  1. 800 grmembrillo
  2. 200 grmanzanas
  3. 800 grazúcar
  4. 100 mlagua
  5. 70 grnueces

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar los membrillos y trocearles como para tortilla con la piel y las semillas

  2. 2

    Lo meto, tapado en el microondas 4 minutos

  3. 3

    A los 4 minutos los saco los remuevo y los vuelvo a poner otros 4 minutos, tapados

  4. 4

    Ahora les dejo reposar

  5. 5

    Pongo en otro bol el agua y el azúcar 2 minutos, se remueve y volver a meter otros dos minutos más

  6. 6

    Mezclamos el almíbar con el membrillo y lo ponemos en el microondas 10 minutos, removiéndolo un par de veces

  7. 7

    Ahora lo pasamos por la batidora, me gusta dejarlo bien triturado, pero va en gustos

  8. 8

    Lo volvemos a meter al microondas otros 10 minutos, removiéndolo 2-3 veces

  9. 9

    Ahora le echo las nueces picadas y a los moldes para que se enfríe

  10. 10

    A ver que tal me queda y si gusta en casa!!

  11. 11

    No me cabía todo en un tupper y aparte un poco sin nueces

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Graciela Viojo
Graciela Viojo @cook_13414043
Ya lo hice y quedo rico pero no los licue deje en gajos los s membrillos

Escrita por

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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