Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos y cortamos las manzanas a cuadraditos.
- 2
En la sartén ponemos la mantequilla y cuando se derrita echamos la manzana, damos unas vueltas y añadimos 3 cucharadas de azúcar, la canela y el zumo del limón. Dejamos a fuego bajo.
- 3
En un bol batimos los huevos y cuando estén espumosos vamos añadiendo la harina tamizado la junto a la levadura. Mezclando bien.
- 4
Cuando la manzana esté bien caramelizada añadimos la crema sobre ella.
- 5
Cuando cuaje, damos la vuelta como si fuera una tortilla y dejamos un par de minutos.
- 6
Emplatamos.
- 7
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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