Budin de manzanas sin horno
carme castillo @carmecastillo
He preparado este budin de manzanas que no va cocido en horno, solo va enfriado en la nevera.
Budin de manzanas sin horno
He preparado este budin de manzanas que no va cocido en horno, solo va enfriado en la nevera.
Paso a paso
- 1
Disolver la gelatina en un poco de zumo frio y dejar reposar. En un cazo poner el resto de zumo de manzana , con azucar ó edulcorante y calentarlo.
- 2
Cuando empiece a hervir retirar del fuego. añadir poco a poco a la gelatina y remover constantemente, hasta que la gelatina esté completamente disuelta.
- 3
Pelar las manzanas, trocearlas , ponerlas en el vaso de la batidora, con un chorrito de limón, añadir la leche y algo de azucar y triturar hasta que quede una pasta fina.
- 4
Mezclar las manzanas trituradas, con la gelatina, con movimientos suaves y procurando integrarlo todo muy bién.
- 5
Untar un molde de plum cake con caramelo líquido, las paredes del molde también. Verter la preparación que hemos hecho en el molde, dejar enfriar y meter en la nevera por espacio de unas seis horas. Pasado este tiempo desmoldar y adornar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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