Budin de manzanas sin horno
carme castillo @carmecastillo
He preparado este budin de manzanas que no va cocido en horno, solo va enfriado en la nevera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolver la gelatina en un poco de zumo frio y dejar reposar. En un cazo poner el resto de zumo de manzana , con azucar ó edulcorante y calentarlo.
- 2
Cuando empiece a hervir retirar del fuego. añadir poco a poco a la gelatina y remover constantemente, hasta que la gelatina esté completamente disuelta.
- 3
Pelar las manzanas, trocearlas , ponerlas en el vaso de la batidora, con un chorrito de limón, añadir la leche y algo de azucar y triturar hasta que quede una pasta fina.
- 4
Mezclar las manzanas trituradas, con la gelatina, con movimientos suaves y procurando integrarlo todo muy bién.
- 5
Untar un molde de plum cake con caramelo líquido, las paredes del molde también. Verter la preparación que hemos hecho en el molde, dejar enfriar y meter en la nevera por espacio de unas seis horas. Pasado este tiempo desmoldar y adornar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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