Tarta de manzana sin horno
Paso a paso
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Trituramos las galletas y derretimos la mantequilla. Cuando estén bien trituradas, añadimos la mantequilla y construimos la base de la tarta.
- 2
Separamos un poco de leche en un cazo, la ponemos al fuego junto al azúcar, la canela y la monda de limón.
- 3
En otro recipiente disolvemos el flanin y la harina en el resto de leche.
- 4
Cuando hierva la leche, añadimos la leche mezclada hasta que vuelva a hervir. Este será el relleno de la tarta.
- 5
Pelamos y cortamos en láminas las manzanas. Ponemos en un cazo agua con un poco de azúcar y añadimos las manzanas. Dejamos cocer un poco.
- 6
Ponemos las manzanas cocidas encima de la masa y ya estaría listo. Podemos añadir por encima mermelada de albaricoque para que quede más sabrosa.
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Dejamos enfriar en la nevera de 3 a 4 horas mínimo.
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