Tarta de manzana sin azúcar

Er Carvi
Er Carvi @cook_2634867

Es una receta que tiene como base masa de hojaldre. Como no lleva azúcar, sino stevia en polvo, es perfectamente apto para diabéticos.
Aquí esta el vídeo:
https://www.youtube.com/watch?v=__lTs1_1gKM

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 1 placahojaldre
  2. 4manzanas
  3. 500 mlleche desnatada
  4. 3yemas de huevo
  5. 25 gstevia en polvo
  6. Aroma de vainilla
  7. 40 gharina de maíz fina
  8. piel de medio limón
  9. 2 cucharadasmermelada sin azúcar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclamos la harina, las yemas y 150 ml de la leche

  2. 2

    Calentamos el resto de la leche con la cascara de limón, la stevia y el aroma a vainilla

  3. 3

    Añadimos la mezcla lentamente

  4. 4

    Removemos sin parar mientras lo calentamos lentamente hasta conseguir un espesor

  5. 5

    Pasamos la masa por un colador para que no tenga grumos

  6. 6

    Cortamos la masa y la ponemos en la forma para hornear

  7. 7

    Ponemos la crema sobre la masa y repartimos las laminas de manzanas sobre la crema

  8. 8

    Pinselamos con la mermelada precalentada en el microonda

  9. 9

    Metemos la tarta 25 min a 220 ºC en el horno

  10. 10

    ¡LISTO! Se puede comer templada o fria

  11. 11

    El vídeo completo: https://www.youtube.com/watch?v=__lTs1_1gKM

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que buena!!! El vídeo me ha encantado también, ahora mismo me suscribo a tu canal :)

Escrita por

Er Carvi
Er Carvi @cook_2634867
Hay gente que cocinan por obligación, otros por necesidad y otro por diversión. De hecho, yo soy del tercer grupo. 🙂No obstante, la idea de este canal no es hacer solo vídeos para los amantes de la cocina, sino más bien para todo el mundo, independientemente de costumbres alimenticias o edad. Siempre siguiendo las pautas de una alimentación saludable, aunque a veces me la paso. 😉 La idea principal es, enseñar cosas fáciles, pero con un resultado muy apetitoso. Y si de paso puedo conseguir que un nefasto de la cocina empiece a amarla, mejor. ❤️ También añado técnicas de la cocina y pequeños trucos que hagan el "trabajo" en la cocina más divertido. Para ver vídeos de mis recetas, entra en YouTube www.youtube.com/c/CocinafacilconerCarvi
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