Tortilla de setas de pie azul y queso

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

Llevaría 20 años sin cocinar setas de pie azul, pero si no se encuentran de cardo....pues se coge lo que otro no quiere, no se suelen coger por aquí, solo se suelen coger de cardo

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén echar el aceite y sofreír la cebolla

  2. 2

    Cuando la cebolla esta blandita echar las setas en láminas y dejarlas que se consuma el agua que van soltando

  3. 3

    Mientras vamos batiendo los huevos

  4. 4

    Ahora que ya están las setas hacemos la tortilla y echo el queso

  5. 5

    Ir dándola vueltas a la tortilla hasta que este al gusto de cada uno. A nosotros nos gusta no muy echa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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