Hamburguesas de arvejas y porotos Mung con ensalada full 💜👌

Lula 🌈 ❤👪
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Rosario

Una cena cargada de mucho color y mucho sabor 😊👌

Hamburguesas de arvejas y porotos Mung con ensalada full 💜👌

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Ingredientes

  1. 2 tazasarvejas partidas remojadas por 48 horas
  2. 1 tazaporotos Mung remojado por 48 hs
  3. 2 dientesajo
  4. 1cebolla
  5. 1/2 tazaavena procesada con semillas de chía y lino
  6. 1 cdapolvo de hornear
  7. sal, pimienta, perejil y especias surtidas a gusto
  8. Para la ensalada
  9. 2zanahorias ralladas
  10. 1 latapalmitos
  11. 1/2 latapalta
  12. 2choclos hervidos y desgranados
  13. 1tomate cortado en cubos

Paso a paso

  1. 1

    Para hacer las hamburguesas tenemos que procesar las arvejas y luego los porotos hasta obtener una pasta.. a esa pasta le agregamos los condimentos y le pasamos la mimipimmer hasta integrar todo, luego por último le agregamos la avena y el polvo de hornear.. Mezclamos bien y las vertemos en una sartén caliente con un poco de aceite de girasol, muy poco, y dejamos que se cocinen, no las muevan sino se rompen, dejen que se cocinen a fuego medio y damos vuelta.. servimos..

  2. 2

    Para la ensalada, sencillo ponemos todo en un bowl y condimentamos, una cena o almuerzo rico, colorido y muy nutritivo!!

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Rosario
Mamá de Amanda, aprendiz de la vida, coleccionista de momentos mágicos!!!
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