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Ingredientes

60"🕦
  1. 300 g.De arroz bomba
  2. 400 ml.De caldo de carne o verduras
  3. 600 ml.De agua
  4. Sal gris con hierbas
  5. Aceite de oliva
  6. 1 sobremiso rojo
  7. Verduras variadas:
  8. Col kale troceada
  9. 1/2zanahoria en tacos
  10. 1/2cebolla
  11. 1/2pimiento verde
  12. 1 latapequeña de champiñones
  13. 1 trozojengibre pelado y cortado en taquitos

Paso a paso

60"🕦
  1. 1

    Limpiaremos, pelaremos y cortaremo en taquitos las verduras.

  2. 2

    En una cazuela con aceite caliente las sofreiremos.

  3. 3

    Añadiremos muy troceada la col kale y la pocharemos un poco.

  4. 4

    Agregamos los champiñones de lata bien escurridos y los doraremos.

  5. 5

    Añadiremos el caldo y el agua mezclados y le podremos sal al gusto. Llevaremos a ebullición el caldo.

  6. 6

    Añadiremos el arroz bomba y removeremos para que suelte el almidón, tapremos y dejaremos cocer durante 15 minutos.

  7. 7

    Cuando todavía quede caldo, añadimos el sobre de miso rojo y removeremos para repartir el sabor del miso por todo el arroz " si lo tiraramos antes quemariamos sus propiedades. Taparemos y dejaremos cocer 5 minutos más.

  8. 8

    Pasaremos el arroz al horno a 180°C., ya precalentado y lo dejaremos 5 minutos más.

  9. 9

    Solo nos queda emplatar y servir. Buen provecho amigos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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