Tiramisú
toniru @cook_645763243
El tiramisú de siempre hecho a mi manera claro jaja 😉 Ah, y el postre preferido de mi marido 😘
Tiramisú
El tiramisú de siempre hecho a mi manera claro jaja 😉 Ah, y el postre preferido de mi marido 😘
Paso a paso
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Separamos las yemas de las claras, a las yemas les añadimos la mitad del azúcar y mezclamos bien hasta que quede una mezcla cremosa, entonces añadimos el mascarpone y incorporamos poco a poco
- 2
Batimos las claras a punto de nieve con el azúcar restante e incorporamos de manera envolvente a la mezcla anterior(mejor con una espátula de cocina) reservamos en el frigo
- 3
Mientras se enfría la crema(mínimo un par de horas)preparamos una taza de café y le añadimos el licor
- 4
Ahora empezamos a preparar el tiramisú, vamos mojando ligeramente los bizcochos en el café con el licor y los disponemos en una fuente grande, cubrimos con una capa de crema de mascarpone y vamos alternando capas de bizcochos mojados y crema
- 5
La última capa que sea de crema, dejamos enfriar en el frigo un ratito y espolvoreamos con el cacao en polvo antes de servir y listo, riquísimo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A toniru le encantará ver cómo quedó.
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