Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar separamos la yema de la clara en dos boles diferentes.
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En las claras echamos una pizca de sal y las elevamos a punto de nieve y las dejamos reposar, las yemas las batimos igualmente.
- 3
En las yemas incorporamos los 500 gr de mascarpone y batimos de nuevo
- 4
Incorporamos las claras a las yemas poco a poco con una lengua y removemos.
- 5
Seguidamente en un recipiente echamos café, yo usé un tupper, aquí vamos empapando los bizcochos vuelta y vuelta, no más tiempo que sino se rompen, y así creamos la primera base
- 6
Tras tener la primaria base, echamos la masa que teníamos reservada y así capa a capa.
- 7
Por último, con un colador espolvoreamos cacao por encima, y ya tenemos listo nuestro Tiramisú.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Velasco le encantará ver cómo quedó.
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He probado muchos tiramisú pero como hecho caseroninguno, además muchos no llevan ningún tipo de licor y este llevacoñac mezclado con el café a la hora de mojar los bizcochos y ladiferencia en el resultado final se nota y mucho. Si tenéis niños encasa evidentemente lo podéis hacer sin el coñac pero el resultadoya no es el mismo.Un postre muy fácil de hacer para el resultado tan espectacular,en casa se acaba enseguida y eso que la tarta que sale es grande!
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Sin duda mi postre favorito del mundo!
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#delantaldoradoEsta receta me la pasó Fátima Rocio del “SUPERMERCADO ROCIO”, donde compro. Es el Tiramisú que hacía su abuela sabe Dios cuantos años y está exquisito.Como las comidas y postres que hacían nuestras abuelas y madres no hay ninguna 🥰🥰
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Esta versión la he hecho utilizando bizcochos de soletilla ya hechos (tengo pendiente hacerlos) y el licor utilizado para aromatizar el café es ratafia!!!#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #postrecasero #tiramisú
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Una receta súper sencilla
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#LasRecetasDeCookpad4º Reto: Recetas Internacionales
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Esta receta es la original que utilizamos en el restaurante italiano dónde trabajé. En la foto está tal como presentamos este famoso y delicioso postre italiano de fama internacional.
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Todo un clásico, muy sencillo de hacer y exquisito. Les muestro la manera cómo lo hice yo, aprovechando que encontré en el súper unas galletas con sabor a ese licor de almendra amarga tan peculiar. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo la hice: https://youtu.be/EUQjWZil3QM
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Postre muy sencillo y rápido, para cualquier época del año
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Fácil y riquísimo.
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El primer postre con el que me inicié, y mi especialidad.... Me encanta esa textura del mascarpone derritiendose en la boca junto al cacao!!!! Mmmm... #DulcesNavidad
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Sencillo y sabroso tiramisú. #dulce
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Otra receta de mi época universitaria. Compartir piso de estudiantes con gente de diferentes países es súper enriquecedor, aprendes otras culturas, costumbres y cocinas!!Esta receta de tiramisú nos la dio nuestra amiga italiana Ginevra, romana de nacimiento, para mí no hay otro tiramisú más rico y fácil.
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El tiramisú de siempre hecho a mi manera claro jaja 😉 Ah, y el postre preferido de mi marido 😘
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Pongo las cantidades para un tiramisú hecho con una tarrina de 250 gramos de queso mascarpone. Si se quiere más grande, doblar las cantidades de todo.
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#CookpadCocinaConAlexa
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#Recetasdepelicula«El hijo de la novia»Yo el que hago me paso la receta mi sobrina que a su vez se la dio la mamá de una niña de intercambio italiana. Ya os lo haré otro día
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Por lo que puedo comprobar hay muchas formas de hacer lo mismo, todas parecidas pero todas diferentes en algo, en lo que coinciden es la buena pinta que tienen y el mimo con el que se hacen, por lo que yo os dejo aquí mi "savoir faire "
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#weekendretoPor fín me decidí a intentar hacer esta receta, y el resultado no podía haber salido mejor :) Muy rico y fresquito para esta época del año.
Patri 
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Doy las gracias a mi amiga Italiana, Mirella, por la receta.
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