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Ingredientes

  1. 2 paquetes (200 gr)bizcochos de soletilla
  2. 500 grqueso mascarpone
  3. 400 grnata líquida para montar
  4. 100 grazúcar
  5. 1 tazagrande de café
  6. 1 vasitolicor de amaretto
  7. Cacao en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el café y dejarlo enfriar.

  2. 2

    Montar la nata. Reservar.

  3. 3

    Batir el queso con el azúcar y dos cucharadas de café. Mezclar con la nata con movimientos envolventes. Reservar.

  4. 4

    Procedemos al montaje del tiramisú. Poner el licor de amaretto con el café y mojar los bizcochos. Disponerlos cubriendo el fondo de un molde. Mejor de cristal, para que se vean las capas.

  5. 5

    Encima del bizcocho ponemos una parte de la crema. Otra capa de bizcocho y el resto de la crema. Cubrimos con film transparente y reservamos en la nevera. Mejor de un día para otro.

  6. 6

    Finalmente espolvoreamos cacao y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

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