Bocas de mar con salmón o atún (cena proteica)

De mis años de camarero conservo el valor de los bocadillos. Este para que no pasen pena los niños en el patio. E igual me hago yo otro! 🥪

Receta muy sana y fresca que me enseñó mi madre.

Estos Bocados quedan perfectos si tenéis que preparar un buffet, para un aperitivo especial,… Se pueden dejar preparados con antelación y freír en el último momento.

Perfecto para un aperitivo fresco y fácil de elaborar, con una textura y un sabor muy especial.

En esta ocasión, he optado por unir un blíster de salmón ahumado con atún colocándolo sobre triangulitos de pan de molde untados de gazpacho.

Sashimi es el pescado semi-crudo acompañado de bolitas de arroz. y salsas de soja ,jengibre y wasabi

Hola ! Esta receta la suelo hacer mucho cuando estoy con la dieta de los puntos, ya que está muy buena y también la hago cuando es tipo picoteo para untar en galletas saladas tipo Tucs. Esta receta la he cogido del blogs de Pili Hidalgo de la dieta de puntos.Para quien este con la dieta de puntos del método flexipoints +18 , todo el paté sale por 6 puntos y da perfectamente para 3 personas.

Un entrante sencillo, saludable y rapidísimo de prepararLo normal es que todo el mundo se aliñe las ensaladas, yo debo ser de las pocas que me gustan sin aceite, vinagre y sal.

A mí particularmente, me gusta mucho la combinación de sabores de salmón y queso azul. Como pienso que el Rey de los quesos azules es el Cabrales, los he combinado en una de las tostas.La otra es la clásica unión de piquillos y atún, que siempre es un placer.En cuanto a la base, me encantan las tostadas Wasa clásicas y son las que hw usado.#revistacookpad

No soy muy fan de las "terrinas" pero esta receta me entró por los ingredientes que lleva. Me dije: esto es imposible que no esté bueno!! Efectivamente es un acierto total. La servimos el día de Navidad y fue una grata sorpresa para todos los invitados. La receta original es del blog "El invitado de invierno" que tiene recetas súper interesantes. Y además... se puede preparar y congelar hasta 1 mes antes..más no se puede pedir ;-)(Por desgracia, he perdido las fotos de la preparación de la receta solo tengo el resultado final pero si tenéis alguna duda me decís)#salmón#entrantes#recetasnavidad

No hay nada más rico y más fresco que un tartar de atún y/o salmón

El salmón es uno de los pescados que más nos gustan en casa. Con una buena guarnición, es un plato muy completo. Nosotros solemos poner papel de horno sobre la asadora para que no pierda sus jugos. Lo importante es que el salmón no se pase y quede jugoso. Para ello tienes que estar muy atent@ y, en cuanto veas que se ha cocinado hasta la mitad, hay que darle la vuelta y apartarlo enseguida. En total, no más de 5 minutos. Seguro que te queda delicioso.

- Para quien le guste la cocina cruda es un verdadero placer para los sentidos comenzando por el del gusto, intento reflejar en ésta receta sabores que no se consiguen de otra manera, espero que os gusten a los más atrevidos y lo siento por los detractores de la comida cruda, pero opino que deberían de probarla.

#rápidasEstamos en tiempo de alcachofas y hay platos maravillosos con ellas, tenemos que aprovechar. Este plato en un plis plas lo tendremos listo. La salsa se deja más líquida o más espesa, decidimos con la cantidad que añadamos del agua de cocción de la alcachofa.Y siempre podremos sustituir las alcachofas frescas por los botes en conserva, pero mejor cuando no sea tiempo de ellas, ya que se hacen rápidamente.

Receta dividida en cuatro elaboraciones muy facil de realizar y de un buen resultado

Ayer hice makis y sushi, y me sobró un trozo de lomo de salmón ahumado y atún, así que hoy he improvisado esta cena ligera y riquísima.

Entre roscón panettone y demás dulces navideños estoy perdiendo las curvas 😭😭😭😭así que hoy toca ensalada muy rica de verdad que sí, además que me apetecía comer algo más ligerito.

Es un pinchito super fácil y rápido... un bocado riquísimo.

Receta ganadora del #DiaDelSandwichYa que hoy es el #DiaDelSandwich hemos comido este rico bocadillo saludable acompañado de ensalada. Una opción sabrosa y nutritiva.

Se acaba el cole! Y preparar almuerzo saludables, sabrosos y apetecibles. Este es un poco menos de lo primero pero quedan 3 días 🤷🏿‍♂️🥪

Perfecto para cenar! Lo suelo preparar cuando tengo el estómago delicado, ya que el aguacate va muy bien para digestión y el estreñimiento mientras que el salmón es fácil de digerir. Además es un plato riquísimo, fácil, rápido y queda precioso.

El tartar es una preparación de carne o pescado crudo picado fino, opcionalmente con condimentos o salsas. Algunos ejemplos son el tartar de ternera o filete tártaro, el de venado, el de salmón y el de atún.Una estupenda manera de tomar pescado crudo, en este tartar se mezcla el salmón crudo con el salmón ahumado

Este es uno de los entrantes típicos de la cena de Nochevieja en mi casa

Rápido y riquísimo, ideal para un primero en verano

Hoy probemos la crema de aguacate con atún de nuestra compañera Isa 24 . Realmente buenísimaaaa🤤y aprovechemos para hacer estos pitas .#delantaldorado

Perfecta para comer saludable y como entrante o aperitivo para ocasiones especiales.Fácil de preparar , ya que es una versión rápida.https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com#entrantesnavideños

Bueno pues.... Hace 1 semanita ya casi, que empecé a comer sano para ver si rebajamos unos kilitos así que ... Seguiré subiendo experimentos pero ahora también recetitas que me manda la nutricionista

Esta receta es un medio invento, con cosas que imaginé que iban a combinar bien. Un plato tradicional, improvisado y muy suave de sabor. Espero que les guste!!

Cuando no quieres liarte mucho y haces un tentempié rápido y bueno 👌🏿

#weekendreto el otro día nos lo hicimos rápido para cenar y estaba de morirse de rico. La idea era arrancar con tartar pero quedó así y súper bueno #delantaldorado