Pita de salmón con crema de aguacate y atún

Esto está tremendo. Receta inspirada en la del genial chef Alfredo Vozmediano.

Algo fresco y rápido de hacer para acompañar una comida o como entrante o aperitivo.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

El gazpacho de mango con salmón y crema de aguacate se puede presentar como entrante o como plato único, todo depende de las cantidades y si es una comida o una cena. Personalmente, es un plato que veo mucho más como un entrante en una comida, es refrescante, ligero y con una combinación de dulces y salados que me parece realmente espectacular.

Cuando vi la receta de @lusalcidos, y saber que justo hoy terminaba de marinarse uno de los lomos de salmón, no me he podido resistir y hemos disfrutado de un plato simplemente excepcional 😋Lo he disfrutado de principio a fin, y sin decir palabra, cosa rara en mi, y que extrañó muchísimo a mi familia 🤣🤣 Pero ya dice el refranero español: oveja 🐑 que bala, bocado que pierde... Y yo no estoy dispuesta a perder nada, y es que ya se sabe, no hay que perder el tiempo proyectando, sino aprovechar las ocasiones, puesto que la distracción de lo importante puede hacer que dejemos lo esencial. Y es que en este sentido, si a la ocasión la pitan calva, no conviene dejarla escapar con palabrería 🤣Y así comenzamos este —por ahora, frio— mes de mayo, con una receta bonita, llenita de color y texturas, y claro está, con ese ingrediente secreto de cariño, mimo y detalle, que hace que esté rebosante de sabores extraordinarios e inolvidables. Además está dedicado a mi Pepa, la madre más guapa e inteligente, poseedora de una paciencia infinita y de un don especial para la risa y para hacer que los problemas no sean más que granitos de arena, conocedora de sabios consejos, dueña de una infinita capacidad de dar besos y abrazos y de hacer sentir especial a los que la rodean.Te quiero incondicionalmente 💕💗💕#recetasdemama #diadelamadre #recetasbonitas

Una suave crema de aguacate acompañada de salmón ahumado y langostinos. Sorprenderás a tus invitados con esta original crema.

https://youtu.be/ZWKqw4eROzs

Una receta para una cena lista en 6 min

Un snack ideal para completar un aperitivo muy facíl de elaborar

Esta receta de acompañamiento te permitirá crear unos canapés con un sabor muy fresco y fuerza en cada bocado. Buen provecho!

es una crema fria de aguacate que es muy refrescate en la epocas de calor muy sabrosa y delicada de sabor y queda bien como una entrada . esta hecha con produstos fresco y nobles pero con mucho sabor espero que la difruten

Receta estupenda para cualquier ocasión especial y más como entrante de Navidad. La base es una crema de aguacate muy sabrosa, y las huevas de salmón que son una explosión en boca.#entrantesnavideñosunabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Buenas gente!! Seguro que al leer el nombre, habréis pensado que mucho nombre para cosa tan pequeña, no? Pues si, porque parece un simple canapé de salmón, pero va más allá. En casa cuando lo he hecho, poco más y me hacen la ola, porque está realmente bueno.Mi intención era hacer una tosta de salmón ó tosta noruega como también suele llamarse, pero dando el toque atascaburras. Para ello, en la crema de huevo, he incorporado un queso como el gorgonzola, el cual combina perfectamente con el salmón. Esta combinación le da un toque sorprendente y un sabor muy rico.Para decorar he optado por una cobertura de pistachos. Esta cobertura le aporta una textura diferente, una gran combinación de sabor y una gran vistosidad al plato.Después de leer todo esto, apetece verdad? Pues no te lo pienses y anímate a hacer esta receta. Es una receta sencillísima con la que sorprenderás a tus invitados.Con esta receta me apunto al desafío Cookpad #conpanDicho esto… vamos al lío!!www.atascaburras.com

#mirecetario

Es una ensalada que hice en éstas pasadas fiestas y que gustó mucho a los comensales, algo laboriosa pues hay que desmenuzar los bogavantes para aprovechar bien su carne, pero merece la pena y conjuga muy bien con una fruta como el mango, la recomiendo.Las medidas y pesos de los ingredientes son subjetivos, va en función de los comensales.La carne del bogavante es muy apreciada, está considerado como el más fino de los crustáceos, delante de la langosta, según los entendidos ambas especies de bogavante (europeo y canadiense) no tienen el mismo sabor, es más apreciado el primeroEl bogavante se cuece al vapor, en agua, al horno o sobre la parrilla. Puede ser comido frío o en sashimi. Si ha sido hervido, se le debe perforar la cabeza una vez la cocción terminada, para vaciar el líquido contenido bajo su caparazón.

Hice una crema de aguacate y como me sobró le agregué algún ingrediente más y rellené estas ricas tartaletas. Ideal para celebraciones.

Hoy hemos hecho en la oficina esta receta con @beam8a y con Ali y han quedado unos tacos de bacalao súper súper ricos.#Lavueltamejorconbofrost

Tarde de visitas y poco en la nevera antes de salir de vacaciones .Es un entrante muy rápido y !OJO! De sabor muy intenso, para aquellos amantes de los sabores fuertes .Si te gustan las tapas rápidas y diferentes , no dejes de probarlo y seguro que tu eres capaz de darle tu toque personal .Remángate que nos vamos !!

¿Qué te parece este plato para una comida o cena ligera y a la vez saciante?El mero aporta vitaminas B y minerales como fósforo, potasio y magnesio.El aguacate es fuente de grasas saludables, muy beneficiosas para el sistema cardiovascular, y vitaminas antioxidantes.Como puedes ver, es una receta muy sana que se prepara en pocos minutos.#LaVuelvaMejorconbofrost#productocongelado

#milibrode1000recetas

Las ensaladas son siempre una buena idea y si la acompañas con otros ingredientes, seguro que aciertas

Es una adaptación de una receta de Nootric dentro de una dieta de adelgazamiento, asi que es una opción sana, completa y nutrititiva

https://cookpad.wasmer.app/es/r/14820017

Una rica tosta que tiene tantas variaciones como gente hay en el mundo! Cada cual se la puede adaptar a sus gustos. Poner más ingredientes, quitar algunos, añadir más o menos cantidad....La mezcla que sugiero es realmente espectacular porque juega con las texturas y los sabores en boca. Muy divertida de comer. Aquí les dejo el vídeo por si las dudas: https://youtu.be/p9rfJTNA6Q8

Una receta rápida, sabrosa y ligera para un almuerzo ligero o una cena

#delantaldoradoMe faltó la foto final. Me acordé tarde 😁

Domingos de cuidados intensivos y desayunos ricos. 😋

Hoy hemos asistido a un evento de Cookpad en las instalaciones Miele de Barcelona, donde hemos hecho un taller de tapas, sobra decir que ha sido excelente 🎉🎉🎉🎉🎉 Gemma, Socorro y yo hemos realizado este plato, 🌞🌞🌞💐💐💐

Tenemos un restaurante italiano estupendo cerca de casa cuyos dueños son de Nápoles y sirven un plato de pasta con una salsa cremosa de gambas y aguacate!!! Me sorprendió mucho la mezcla cuando la probé - estaba deliciosa!! Así que decidí hacer algo similar en casa para mi familia. Como no tenía gambas, usé 2 lomos de salmón fresco que tenía en el congelador. A todos les encantó así que comparto la receta aquí :-)

Esta crema es indicada para picotear y acompañar una buena bebida o, también, para acompañar un pescado hecho al horno.En ese caso es un acompañamiento casi completo y contundente.La bebida ideal para acompañarla es el champán.