Jamoncitos de Pollo al Cava
paco domingo @cook_9927616
Precio aproximado por ración 1, 8 €. Unos simples cuartos traseros de pollo con un poquito de elaboración previa, podemos hacer un plato original muy rico.
Jamoncitos de Pollo al Cava
Precio aproximado por ración 1, 8 €. Unos simples cuartos traseros de pollo con un poquito de elaboración previa, podemos hacer un plato original muy rico.
Paso a paso
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Preparar los cuatro jamoncitos. Deshuesar tranquilamente.Dejo un enlace a un video que ayuda al deshuesado del jamoncito. https://www.youtube.com/watch?v=lgkXLYYK-QI
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Insertar el hueso atravesando la piel del muslo
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Enharinar y sellar
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Cortar el pimiento, puerro y zanahoria
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Rehogar añadiendo sucesivamente en este orden: zanahoria, pimiento y puerro
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Unir los trozos de pollo sellados con las verduras rehogadas. Añadir una botella de cava semidulce. Cocer en recipiente abierto
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Como guarnición recomendamos arroz blanco. He añadido un poquito de curry
Dejo referencia de la preparación : https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5702394-arroz-blanco?via=search&search_term=arroz%20blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A paco domingo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6353873
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