Jamoncitos de pollo guisados
Mari Carmen @MariCarmen
Un plato muy nutritivo, y fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los jamoncitos de pollo y secarlos con papel de cocina, salpimentarlos y dora en una sartén con aceite.
- 2
Se pone una cacerola en el fuego y añadir un poco de aceite de haber dorado el pollo, picar la cebolleta, cortar las zanahorias en trocitos o rodajitas y sofreirlas unos minutos, incorporar el vino y dejarlo que evapore, añadir el caldo (o una pastilla de caldo) las ciruelas, los guisantes los jamoncitos y el laurel dejar que cueza todo hasta que esté todo tierno.
- 3
Retirar del fuego probar por si hiciera falta echarle sal, agregar perejil picado (opcional) y servir calentito.
- 4
Se puede hacer en la olla rápida, reducir el tiempo de cocción tanto en el pollo como en la verdura.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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