Jamoncitos de pollo a la cerveza

Para empezar bien la semana, tenemos una receta deliciosa de jamoncitos de pollo a la cerveza, que bien os puede valer para la comida de tupper de un día de trabajo o para quedar bien con invitados el fin de semana.Es una receta sencilla, rica y de las de manchar poco.
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas en rodajas gruesas. Las pondremos en el fondo de nuestra bandeja para horno.
- 2
Sobre las patatas, añadimos la cebolla en rodajas finas y el tomate troceado. Salpimentamos y echamos hierbas provenzales al gusto.
- 3
Salpimentamos el pollo y espolvoreamos las hierbas provenzales. y lo colocamos sobre la cama de verduras.
- 4
Con el horno precalentado a 200º, horneamos sobre una hora (o hasta que esté dorado). Si vemos que se queda seco, vamos bañando los jamoncitos con el jugo del fondo de la bandeja.
Espero que os guste.
- 5
Echamos un chorrito de aceite por toda la preparación y luego regamos con la cerveza.Yo no usé toda la lata, dejaría unos 100 ml.
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