Jamoncitos de pollo al Pedro Ximénez

Cocineresa Teresa
Cocineresa Teresa @mte_
Villares de la Reina, Castilla y León, España

Guisito de pollo rico y fácil

Jamoncitos de pollo al Pedro Ximénez

Guisito de pollo rico y fácil

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Ingredientes

45 m
4 raciones
  1. 10jamoncitos de pollo
  2. 1/4pimiento verde brunoise
  3. 1/4pimiento rojo brunoise
  4. 1/4cebolla brunoise
  5. 1ajo brunoise
  6. Aove y sal
  7. 1/2 vasitoPedro Ximénez
  8. 1 Lcaldo de pollo
  9. 3 cucharadastomate natural triturado

Paso a paso

45 m
  1. 1

    Salpimentar

  2. 2

    Poner en el aceite y dorar bien

  3. 3

    Añadir las verduras y dejar 5 minutos

  4. 4

    Agregar el Pedro Ximénez y dejar evaporar

  5. 5

    Agregar el tomate dejar 3 minutos y cubrir con el caldo
    Mantener a fuego medio hasta que la salsa quede en su punto

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