Crema de brócoli y calabaza

Para estos días lluviosos y de fresquito el cuerpo pide cuchara e ir variando en sabores.🥦

Ésta es una crema improvisada , como casi todas las que preparo en casa y muy adecuada para la estación.Suelo hacerlas con frecuencia y mezclando habitualmente ingredientes distintos y la verdad es que siempre nos parecen apetitosas o al menos eso me dicen mis Franciscos cuando las prueban.En la de hoy, el sabor dulzón de la calabaza ha suavizado el del brócoli y ha quedado muy suave y rica.

El brócoli no tiene muchos fans en mi casa por eso está crema es una buena aliada para intentar llevar un dieta equilibrada y comer de todo. Dependiendo de la cantidad de brócoli que echemos su sabor se diferenciara más o menos permitiéndonos hacer una crema más completa.

📌 #Calendario2026

La idea era una crema para los niños, pero se me fue la mano con el jalapeño…así que termino siendo para mayores!

Los purés, cremas, sopas y caldos forman parte de la cocina #lowcost y saludable. Tener un puré de verduras, una sopa o un caldo en la nevera es básico durante todo el año, frías en verano, calentitas en invierno. No es necesario gastar mucho para comer mejor.

#1receta1árbolAlgo ligerito y calentito para terminar el día.Y rápido de hacer.

#RecetasNavidad

Rica, nutritiva, sana y ligera. Ideal como primer plato sobre todo de noche. Vamos allá...

Una cremita súper sencilla y sana, ideal para los peques

Cociné ésta receta porque mi madre es una señora mayor que toda su vida cocinó de diez, hacía cualquier plato que se le encomendaba y con utensilios más rudimentarios que los actuales que tenemos, hoy, por desgracia no recuerda casi ninguna de las recetas que preparaba, ley de vida.Recuerdo que de pequeño ella nos hacía cremas de verduras distintas en función de lo que había en el mercado, con mejor precio y siempre guiada por los productos de temporada.Lleva unos años que no ha comido ninguna de esas cremas, ella misma dialogando me lo comentó, por lo que me dispuse a realizar algunas cremas para ella.La primera fue la de Brócoli, le encantó, comimos los dos, repitió con un segundo plato y por la noche ya sola, cenó lo que quedaba de la crema, le encantó.

Es una crema muy suave y rica, apta para cualquier dieta, para niños y mayores y para quienes les gustan las verduras y las cremas, a mi esta me encanta!!!!

Una crema muy suave

Todas las noches preparo una cremita de primer plato para Axel y esta en especial le encanta!!!

Seguimos con las sopitas de vegetales. Es una manera de conseguir que coman verduras a los que no les gusta mucho, como a mi esposo! Le encantan las cremas y la sopa de pollo y fideos. Esta es otra versión, buena como primer plato o una cena ligera.

Es una crema muy ligera y súper sabrosa. Es una mezcla perfecta el brócoli con el puerro. No te haces una idea del sabor tan espectacular que tiene hasta que no la pruebas por primera vez; seguro que sorprenderás a tus comensales.

Otro día cociné la papilla de brócoli para mi bebé y quedó un brócoli grande. Hice esta crema y le gustó mucho mi marido. Brócoli para toda la familia👪

A las cremas de verduras me gusta echarles alguna patata para darles una textura algo diferente, aunque ésta crema, que preparó mi mujer el otro día, no lleva patata, sino cebolla pochada. Quedó deliciosa y muy sabrosa. Su elaboración no pudo ser más sencilla!

Ideal para llevar a la oficina...#crema#brocoli#cebolla#oficina

#delantalcookpad2025

Al rico brócoli y para cuantas recetas podemos llegar a utilizarlo