Cuy chactado
Jorge Luis Aragon Trujillo @cook_14291287
Paso a paso
- 1
Trozar el cuy en cuatro, freír ligeramente para luego llevarlo a una cacerola donde previamente se está cociendo un aderezo con la cebolla, ajos, pimienta, sal.
- 2
Se incorpora el cuy y también la papas, dejar cocinar por unos 30 minutos.
- 3
Antes de retirar del fuego, echarle el maní tostado y molido para darle un sabor agradable.
- 4
Se sirve acompañado de una porción de arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Luis Aragon Trujillo le encantará ver cómo quedó.
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