Pollo al horno a mi manera (BOLIVIA)

Jhery Pumpers
Jhery Pumpers @jherypumpers
Cochabamba - Bolivia

Un deliciiso plato de fin de semana y además económico. Ideal para esos días con visita en su hogar.
#almuerzo #platoespecial #platofacil

Pollo al horno a mi manera (BOLIVIA)

Un deliciiso plato de fin de semana y además económico. Ideal para esos días con visita en su hogar.
#almuerzo #platoespecial #platofacil

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Ingredientes

  1. 1pollo trosado en 8 partes
  2. Las verduras picadas como para la licuadora
  3. 3tomates medianitos cortados en 4 cada uno
  4. 3cebollas medianas cortados en 4 partes o más cada uno
  5. 3/4de taza de hojas de perejil
  6. 1/4 tazaají rojo o amarillo líquido o 5 sobres en polv sibarit
  7. 2 dientesajo pelados
  8. 1 cucharay media de sal
  9. 1/2 cucharaazúcar
  10. 3 cucharasmostaza
  11. 1tallito de canela desmenusado
  12. Comino y pimienta a gusto
  13. 1/4 tacitacerveza (opcional)
  14. Para acompañar el pollo en el horno
  15. 8papas bien lavadas con su cáscara
  16. 8plátanos de freír cortados sus puntas

Paso a paso

  1. 1

    Licuar todos los ingredientes incluyendo los condimentos sin excepsion y echar al pollo trosado y dejarlo reposar por más de una a dos horas.

  2. 2

    Pintar una charola con aceite y distribuir el pollo abosado, las papas y el plátano de freír. Si sobra mezcla del abosado hechelo todo a la charola.

  3. 3

    Horno calentado. Hornearlo por unos 40 a 45 min a fuego medio alto dando la vuelta todo de la charola cada 15min + o -. Punse las papas y si los atraviesa sin problemas ya sta todo y LISTO!!!

  4. 4

    NOTA: El preparado al horno puede ser acompañado con arroz, o con una deliciosa ensalada, o con ambos. Las papas en el horno la cáscara debe de star bien doraditas y talves con costritas para star seguros de que todo sta listo. Espero les guste!!!

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Jhery Pumpers
Jhery Pumpers @jherypumpers
Cochabamba - Bolivia
El cocinar para mi es la manera de expresar el cariño que siento por mi familia.
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