Λικέρ τριαντάφυλλο, το νέκταρ των θεών

Το πιο αγαπημένο μου λικέρ μόνο η μυρωδιά με τρελαίνει #βιβλίο

από τριανταφυλλιά ροζ μυρωδάτη του χωριού μου..Ό,τι πρέπει για αρωματισμό κορμού - μωσαϊκού, αρωματισμό μπισκότων για μιλφέιγ ή άλλων μπισκοτογλυκών, σε σοκολατάκια σαν αρωματικό και όπου αλλού εσείς θέλετε... #μεθυστικό #ΔιεθνήςΠοδιά24

Η θεία μου αγαπούσε τα περίεργα φαγητά και πάντα μας έφτιαχνε γλυκό κουταλιού πράσινη ντομάτα τουρσί δαμάσκηνο λικέρ αποντοματα κλπ. Μια μέρα της λέω ήμουν 12 τότε δεν φτιάχνουμε λικέρ τριαντάφυλλο μέντα θεία να μάθω πως γίνεται θέλω και έτσι σήμερα σας το παρουσιάζω την συνταγή αυτή!

Πάντα, το λικέρ της πεθερουλας μου συνοδεύει κάθε χρόνο τις φράουλες μου.Αυτή τη φορά όμως πρόσθεσα παγωτό καϊμάκι και η γεύση τους απογειωθηκε!!🍓Ένα δροσερό επιδόρπιο που αξίζει να δοκιμάσετε!!

Ένα εξαιρετικό γλυκό κουταλιού, με έντονο χρώμα και ιδιαίτερη γεύση!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή αυτή είναι από το βιβλίο μου (Ευδοκία Πατσιλινάκου)"Γλυκά κουταλιού σε ασημένιο δίσκο και... λικέρ", εκδόσεις προπομπός

#Ημερολόγιο2026Τα τριαντάφυλλα είναι από την τριανταφυλλιά του χωριού μου!!!

Ένα λικεράκι γλυκό και αρωματικό, είναι ό,τι πρέπει για να ανοίξετε την όρεξη στους καλεσμένους σας στο γιορτινό τραπέζι! #πιες_το

χειμωνιάτικο, γιορτινό, αρωματικό κ γλυκόπιοτο λικέρ. πολύ εύκολο να γίνει κ ακόμα πιο εύκολο να καταναλωθεί. μ αυτή τη συνταγή θέλω να σας ευχηθώ καλή χρόνια. μακάρι η χρόνια μας να ναι γλυκιά όπως το λικερακι μας 💞υγεια κ ευτυχία για όλους μας. ♥️

Βασιλικό ποτό για τις ζεστές μέρες τού καλοκαιριού. Για τα παιδικά μου χρόνια ήταν το δροσιστικό ποτό για το καλοκαίρι . Μυρωδάτο και πολύ δροσιστικό. Σερβίρετε κρύο αραιωμένο με νερό ή ανθρακούχο νερό#2020

#ροφήματα #πιες_το

Στην Χίο το λέμε Ροδοζάχαρη , είναι από άγριες τριανταφυλλιές κατάλληλες μόνο για γλυκό 🌹🌹🌹. Δεν θα πιστέψετε τι μυρωδιά έχουν ..... είναι το αγαπημένο μου γλυκό εύχομαι να γίνει και δικό σας .... Μάιος και Ιούνιος είναι η εποχή των τριαντάφυλλων.

Γιατί σαν το σπιτικό λικεράκι... δεν έχει!

Ιδιαίτερη γεύση και υπέροχο άρωμα.#πιες_το

Κοιτάχτε χρώμα από τα πιο πετυχημένα κ αγαπημένα μου λικέρ #βιβλίο

Τριαντάφυλλα από τον κήπο μου τα μαζεύω πρωί το αργότερο μέχρι τις 10:00.Αργότερα ελευθερώνει το αιθέριο έλαιο κ χάνουν το άρωμα τους!!!

Πολύ αρωματικο λικέρ

Η ποσότητα δεν δίνεται συγκεκριμένη. Απλά να είναι τουλάχιστον 500 γρ. οι φράουλες για να αξίζει ο κόπος.... Οι ποσότητες που δίνω είναι για 500 ml έτοιμο λικεράκι.

Ένα ιδιαίτερο γλυκό που το φτιάχνω, όταν βρω τριαντάφυλλα #κρύο

Ένα αρωματικό λικέρ που προέκυψε όταν σκεφτόμουνα τι να κάνω με την τσικουδιά που μου έδωσαν και τα νεράντζια που μάζεψα από τη νεραντζιά της κουνιάδας μου, με αναπάντεχα φίνα γεύση και εξαιρετικά χωνευτικό!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε αντί της τσικουδιάς να βάλουμε και βότκα αλλά πιστεύω ότι θα γίνει πιο ελαφρύ.

Στις διακοπές μου στο χωριό επισκέφτηκα την αδερφή μου! Με κέρασε αυτό το υπέροχο λικέρ, το οποίο της το έφτιαξε η χρυσοχερα η πεθερούλα της!! Στην υγεία της κυρίας Πασχαλινας λοιπόν! #καλοκαίρι2019

Τώρα που είναι η εποχή του βύσσινου κι ακόμη μπορείς να τα βρεις στη λαϊκή και σε σχετικά καλή τιμή, βάλε υπομονή και μεράκι και ετοίμασε τούτο το λικεράκι που θα λιαστεί ηδοινικά κάτω από τον καυτό Αυγουστιάτικο ήλιο και θα σε συνοδεύει τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια.Χρειάζεται τουλάχιστον 40 μέρες ως να σου δώσει αρώματα και γεύσεις και να σε αποζημιώσει για τον κόπο σου.Πάμε να δούμε πως γίνεται;

Ειναι ενα ωραιο καλοκαιρινο λικερακι, συνταγη της μαμας μου.Λίγα μυστικά ακόμαΒγαινει περιπου ενα μεγαλο μπουκαλι. Το κονιακ βεβαια δινει αλλη γευση, γινεται λιγο πιο σκουρο, αλλα ειναι πιο ωραιο.

Το λικεράκι αυτές τις γιορτινές μέρες δεν θα πρέπει να λειπει από κανένα σπίτι!! Την Πέμπτη γιορτάζει ο άντρας μου και θα το κεράσω για πρώτη φορά!!Χρόνια πολλα σε όλους, Χριστός Ανέστη!#2020

Την συνταγή την είχα βρει στο γαστρονομος. Της Εύη Βουτσινά. Έχω κάνει μικρές αλλαγές.#πιες_το

Απολαυστικό και μυρωδάτο...Λίγα μυστικά ακόμαΑυτό το λικέρ μπορούμε να το καταναλώσουμε και άμεσως, αν τα 3 απο τα 6 ρόδια τα στίψουμε και τα προσθέσουμε στο βάζο. Με αυτό τον τρόπο αποφευγουμε και το 20ήμερο και δίνει πιο ωραίο χρώμα.Απλά ανακινούμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Επίσης να σας πώ ότι εγώ δεν σουρώνω τους σπόρους διότι μου αρέσει να φαίνεται στο ποτήρι του λικέρ το φρούτο απο οπού βγήκε το ποτό...Μου κάνει λίγο πιο...σπιτικό. Είναι μια συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.

Πρόσφατα αγόρασα από φούρνο της περιοχής μου τα συγκεκριμένα μπισκοτολούκουμα. Ήταν τόσο νόστιμα και αρωματικά που αποφάσισα να τα φτιάξω και εγώ. Είναι τόσο εύκολα στην παρασκευή τους. Δεν υπάρχει συγκεκριμένη ποσότητα υλικών. Φτιάχνουμε όσα θέλουμε. Δίνω απλώς τα υλικά.

#κλικΑχ !!! αυτή η Άνδρος με έχει τρελάνει!!! Αρώματα , γεύσεις , βουνά , θάλασσα , νερά τρεχούμενα, είναι παντού. Σήμερα κάνουμε γλυκό τριαντάφυλλο Ανδριώτικο από ρόδα ή αλλιώς ροδοζάχαρη με τη φίλη μου και γειτόνισσα την Μαργαρίτα από το Κοχύλου. Ένα γλυκό απλό φαινομενικά, αλλά με ένα υπέροχο υλικό που πολύ δύσκολα βρίσκεις ,το ρόδο. Δεν είναι ένα απλό αρωματικό , τριαντάφυλλο εκαντονταφυλλο , είναι η κορυφαία ποιότητα ή πεμπτουσία των τριανταφιλιών .Το ρόδο, είναι ένα κεντρικό σύμβολο του χριστιανισμού, μαζί με τον κρίνο και την άμπελο. Είναι και ένα σύμβολο του μεσαίωνα καθώς και της νεότερης Ευρώπης . Άρωμα μεθυστικό που σε αποπλανεί και σε μαγεύει.Δυσκολία : 3/5Προετοιμασία : 1:00Μαγειρέμα : 50'Αναμονή : 1:00'Συνολικό χρόνο : 2:50'Κύριο σκεύος : βαθιά κατσαρόλαΚόστος:Μερίδες : 1 βαζάκι, 20 μερίδες.

Το συγκεκριμένο λικέρ είναι κάτι σαν τεντούρα. Η Τεντούρα είναι ποτό από την ιδιαίτερη πατρίδα μου την Πάτρα. Η γιαγιά μου την λέει και μοσχοβολήθρα και είναι ένα χωνευτικό ποτό που πίνεται μετά από γεύμα σερβιρισμένο σε σφηνάκι. Το ονομάζω κάτι σαν Τεντούρα γιατί η συνταγή λέγεται ότι είναι μυστική και την ξέρουν λίγοι, καθώς επίσης και γιατί το χρώμα της αυθεντικής Τεντούρας είναι μαύρο ενώ αυτό είναι σκούρο πορτοκαλί. Το συγκεκριμένο λικεράκι έχει όμως την μυρωδιά των μπαχαρικών και των εσπεριδοειδών, κάτι που σε παραμπέμπει στη Τεντούρα!! Ελπίζω να την απολαύσετε όπως εγώ!Λίγα μυστικά ακόμαΕίπαμε τεντούρα δεν είναι αλλά είναι τόσο κοντά στο άρωμα που ενθουσιάζει όλους όσους θα τη δοκιμάσουν. Προσοχή η δοκιμή να γίνει βράδυ...Εγώ την πρώτη δοκιμή την έκανα ένα πρωί που μετά το σούρωμα, είχα περιέργια για την γεύση της. Το αποτέλεσμα; να έχω γίνει φέσι από τις συνεχόμενες γευστικές δοκιμες από τις 11 το πρωί και να πέρνω τηλέφωνο τον Νικολίνο στη δουλειά και να του χαζογελάω!!!

Λοιπόν, θα σας πω μια ιστορία: Πριν 3 χρόνια είχαμε κάνει ένα ταξίδι στην Ηγουμενίτσα και συγκεκριμένα στη Σαγιάδα. Επειδή θέλαμε να απολαύσουμε τη διαδρομή, χωρίς πολύ κίνηση, με στάσεις οπότε και όπου θέλαμε εμείς, προτιμήσαμε την παλιά εθνική οδό Πρέβεζας Ηγουμενίτσας. Το ταξίδι ήταν απολαυστικό με τα όμορφα χωριά να περνάνε μπροστά μας το ένα μετά το άλλο. Σχεδόν σε όλη αυτή τη διαδρομή δεξιά και αριστερά βλέπαμε φραγκοσυκιές γεμάτες με τα κίτρινο-πορτοκαλί αυτά φρούτα. Το φραγκόσυκο είναι το πιο αγαπημένο μου φρούτο μαζί με το σύκο. Οπότε είπαμε με τον άντρα μου να μαζέψουμε μερικά στην επιστροφή. Και αυτό κάναμε. Σταματήσαμε το αυτοκίνητο σε μια άκρη της εθνικής και αρχίσαμε να μαζέυουμε. Ξέρω ότι αυτό που κάναμε δεν ήταν καθόλου σωστό, αλλά εκείνη τη στιγμή δεν σκεφτόμουν τίποτε άλλο. Άλλωστε και οι ντόπιοι μας είπανε ότι μπορούμε να μαζέψουμε όσα θέλουμε. Βέβαια δεν είχαμε ούτε τα κατάλληλα εργαλεία, ούτε το κατάλληλο ντύσιμο.Τα χέρια και τα ρούχα μας γέμισαν με αγκάθια. Αλλά δεν με πείραζε, ήθελα μόνο να μαζέψουμε όσα πιο πολλά μπορούσαμε.... Την επόμενη μέρα άρχισα αμέσως δουλειά, να τα καθαρίσω από τα αγκάθια και να τα χωρίσω σε μερίδες, άλλα για να τα φάμε και άλλα για λικέρ. Εδώ να διευκρινίσω ότι αυτό το φρούτο αρέσει πάρα πολύ και στον γιο μου, οπότε φαντάζεστε, δεν με άφηνε να κάνω τίποτε άλλο, με το ζόρι έβγαλα ένα μέρος για να κάνω λίγο λικέρ για δοκιμή. Είχα ακούσει ότι ήταν πολύ καλό και έπρεπε να το δοκιμάσω.#ποτά #λικέρ#2Ε