Φωτογραφία της συνταγής Συκωτάκια κοτόπουλου με κρασί

Συκωτάκια κοτόπουλου με κρασί

Vasiliki
Vasiliki @vasiliki_g
Μοιράσου

Υλικά

3-4 μερίδες
  1. 1/2 κιλοσυκωτάκια κοτόπουλο
  2. 1κρεμμύδι
  3. 3 σκελιδεςσκόρδο
  4. 3 κσελαιόλαδο
  5. Αλατι
  6. Πιπέρι
  7. Ριγανη
  8. 1 ποτήριλευκο κρασι
  9. 1 ποτηρινερο (και λιγο παραπανω αμα χρειαστεί)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαριζουμε με το ελαιόλαδο το κρεμμύδι με το σκόρδο

  2. 2

    Ριχνουμε τα συκωτακια και τα τσιγαριζουμε μεχρι να αλλαξει το χρωμα τους. Επειτα βαζουμε το αλατι, το πιπερι, και τη ρίγανη

  3. 3

    Σβηνουμε με το κρασι, το σκεπαζουμε και το αφηνουμε μέχρι να απορροφήσει το αλκοολούχο

  4. 4

    Ριχνουμε και το νερο...(θελουμε να σκεπασει τα συκωτακια αλλα οχι τελείως, να εξεχουν λιγο)

  5. 5

    Χαμηλώνουμε τ φωτια και το αφηνουμε να γινει...αμα χρειαστει προσθετουμε λιγο νερακι ακομα

  6. 6

    Μπορούμε να το συνοδεψουμε με ρυζι η με πατατες τηγανίτες

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Vasiliki
Vasiliki @vasiliki_g
στις

Παρόμοιες συνταγές