Esta receta la hice, esta vez, con batata y boniato. ( Se puede hacer con uno u otro) Agregué más chocolate y lo mezclé con poca batata para que quede más concentrado. Algunas recetas usan gelatina sin sabor, pero a mí me gusta usar agar agar. También use menos azúcar común y agregué azúcar mascabo.

Hice esta receta porque me gusta de chiquita y a mi marido también.La receta fui mirando muchas y está la que más me gustó.

#cocinoconcookpad

Amo la cocina casera, y este dulce es un ejemplo de ello, un tradicional dulce de Batata o boniato, los va a sorprender y deleitar!

Esta receta la saqué hace años de internet, esta vez la hice con dulce de batata con chocolate pero se puede hacer con membrillo o dulce de batata solo

Variedad de pastafrola con dulce de batata y chocolate. Una manera diferente de disfrutar de esta deliciosa tarta.

Me quedó masa de la pasta frola y aproveché para hacer estas ricas pepas con dulce de batata!!👌👌👌

Para este Día del Padre preparé esta delicia!!! Y agasajar a todos los papás de la familia, muy rica y tentadora con pocos ingredientes, que generalmente tenemos a mano...

Mimo para tardes grises: este Budincito lo es...con todo el sabor del dulce de batata con chocolate y la presencia del almendrado que nos dan los amarettis, para acompañar un rico y calentito té, café, cappuccino o un matecito... todo vale en esas tardes de invierno...#delantalcookpad2025

Pepas con fécula de mandioca, maíz y cacao amargo.muy crocantes y delicioso👌👌

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Un clásico a rellenar con lo que se tenga a mano.🙂Si encuentran esencia de manteca, compren.Llevaba tiempo sin encontrarla y es muy buena idea tenerla como la esencia de vainilla.

Receta pensada para mí papá en su día💖Te invito a que pruebes darte un gusto y lo compartas con las personas que más te llenan el corazón. Ideal para acompañar con buena compañía y unos ricos mates!!Con estas medidas te sale 1 pastafrola. Yo la repetí dos veces, por eso me salieron dos!

Son muy ricas 😋 la masa sale como esponjosita (para mí son más livianas que las de manteca y más baratas) 😉😊 #mirecetario ❤

Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!!

Ya hice dulce de membrillo casero y ahora es el turno del dulce de batata!!!Busqué todas las recetas posibles antes de poner manos a la olla y al igual que me paso con el de membrillo, encontré muchísimas variantes:Hay quienes lo hacen con gelatina sin sabor; a su vez quienes utilizan agar agar sostienen "que ni se te ocurra reemplazar por gelatina sin sabor!!!" todavía no sé porqué, habrá que probar ambas versiones; por otro lado de las que llevan agar agar no todas utilizan la misma cantidad de gelificante por kilo de batata, así que aquí tocaba guiarse con la información del sobrecito; también encontré unas con cantidades desorbitantes de azúcar.... finalmente, tengo los ingredientes, el procedimiento, pero no las cantidades... Así que una vez más, tomando los lineamientos que más logicos me parecieron decidí hacerlo a mi manera. Y por supuesto al final unos cuantos tips de dudas que me fueron surgiendo en el proceso y quizás puedan ser de ayuda para alguien más.#Delantalglobal2024#Recetasconbatata

#delantaldorado.Les comparto esta receta que esta buenisimaaaa y sale espectacular. Muy fácil de hacer y rápida. La hice con batata común la amarilla y luego conseguí la batata zanahoria que esta la de color naranja la mejor así queda como el color del dulce de batata comprado le pongo las fotos finales de los dos.

Amo el dulce de batata, es muy rápido de hacer y bastante sencillo. Así que fui a mi verdulería de cabecera y me vendió las batatas más lindas del condado.Les cuento que el dulce de batata, boniato o boñato es un dulce tradicional de la la gastronomía argentina, paraguaya y uruguaya. También se prepara en Venezuela, donde se lo conoce como "Juan sabroso". 👩‍🍳❤🍠

Hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar el dulce de batata casero con el agar-agar🤭 la verdad que quedó espectacular el gustito a batata y la cremosidad es espectacular🤤Aunque no les voy a mentir es un poquito más costoso hacerlo casero que comprar en el industrial, pero es una linda experiencia hacerlo y vale la pena ya que es mucho más rico que el comprado😋Así que si tienen la posibilidad de hacerlo háganlo porque no se van a arrepentir😊#semanadeladulzura

Si lo querés solo de batata, simplemente ahorras el paso del chocolate 😋

El hacer este rico dulce que dicho sea de paso es mi preferido y el de mi familia❤😋😋es lo más rico de hacer que nuestros seres queridos coman algo hecho por uno mismo es lo más lindo;porque comen algo hecho con amor y con nuestras propias manos!!😉😉😋😋😍#yomequedoencasa #delantaldorado

Basada en mi receta de dulce de batata se me ocurrió esta alternativa natural a la versión del súper 😉. Endulzado con pasas de uva, sin azúcares agregados ni edulcorantes. Me encantó esta versión.#Alternativaalsuper#DelantalCookpad2025

Esta receta me encantó hacerla, espero que la disfruten tanto como yo. Sale un lingote de 1, 400 kg.

Esto es espectacular y comes sano sin conservantes y algo importante!!!Se puede FRIZARSi lo haces con gelatina conservar en heladera con agar agar se puede dejar fuera de heladera

Es receta de cocineros argentinos. Hacia rato que tenía ganas de hacerla. Use batata boniato y como es más blanda que la tradicional no me quedó con tanta firmeza, igual riquísimo.Por c kg de puré se hace un almíbar con 800 azúcar/ 200 cc agua.El agar da firmeza y se activa con agua caliente. Es lo que permite que el dulce conserve su firmeza fuera de la heladera.#suave#húmedo

Muy popular en Argentina y Uruguay, desconocido (hasta donde yo sé) en otras latitudes. Se come como postre, acompañado con igual cantidad de queso cremoso. Después de probar varias recetas sin éxito, les propongo la siguiente, que me parece buena.

Barato y rico un único secreto es conseguir el agar agar...🤘

Espectacular dulce de batata, súper fácil y riquísimo :)