Pollo al curry

toniru
toniru @cook_645763243
Cartagena

Una receta sencilla y rápida con mucho sabor.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 mnt
4 porciones
  1. c/npechugas de pollo
  2. 1cebolla tierna
  3. 4-5tomates maduros
  4. aceite de oliva
  5. 1 dienteajo
  6. 1 boteleche de coco
  7. 3 cucharaditascurry
  8. 2 cucharaditascúrcuma (es un colorante natural hindú)
  9. al gustosal
  10. cayena
  11. 1 vaso y medioarroz basmati (va bien)

Paso a paso

40 mnt
  1. 1

    Freímos el pollo al que ponemos un poco de sal y reservamos.

  2. 2

    Cortamos el ajo y la cebolla muy menuditos y sofreímos cuando esté pochado ponemos el tomate y añadimos un poco de sal, el curry, cúrcuma y la cayena (yo la pongo molida) al gusto más o menos picante.

  3. 3

    Por último, ponemos la leche de coco, dejamos cocer a fuego suave unos 10 min añadimos el pollo y dejamos otros 10 o 15 minutos hasta que la salsita espese.

  4. 4

    Acompañamos del arroz basmatí y a comer!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

toniru
toniru @cook_645763243
Cartagena
Me encanta y soy feliz con mi familia y mis amigos, me gusta viajar y descubrir sitios nuevos, las series el cine los libros y sobre todo cocinar para los míos y que les guste claro jaja
Leer más

Recetas similares