Pollo al curry

Anyi jimenez
Anyi jimenez @anyi03
Madrid (España)

Tenía unas ganas de hacer este pollo
Y me ha encantado 🤩 😋😋😋😋

Valor nutricional por p/p

Calorías 526
Grasas 18, 7
Carbohidratos 4, 3
Proteínas 78, 3

Pollo al curry

Tenía unas ganas de hacer este pollo
Y me ha encantado 🤩 😋😋😋😋

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Calorías 526
Grasas 18, 7
Carbohidratos 4, 3
Proteínas 78, 3

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 1.5 kgPechuga de pollo
  2. 245 gCebolla
  3. 10 gAjo
  4. al gustoCurry
  5. 400 mlLeche de coco (de lata)
  6. al gustoSal
  7. 1 Hojalaurel
  8. 10 gCaldo vegetal
  9. 10 mlAOVE

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En un sartén ponemos el aceite echamos la cebolla troceada y el ajo.

    Dejamos 5 minutos o hasta que la cebolla y el ajo esté bien cristalina

  2. 2

    Una vez esté hecha la cebolla y el ajo ponemos el pollo previamente troceado y dejamos 20 minutos

  3. 3

    Pasados 20 minutos ponemos una cucharada de Curry aproximadamente 20 g esto depende si lo quieres más fuerte o menos fuerte
    Ponemos una hoja de laurel sal al gustoi

  4. 4

    Incorporamos la lata de leche Y cogemos la misma lata echamos agua y la incorporamos dejamos 10 minutos

  5. 5

    Pasados los 10 minutos retiramos y servimos ponemos unas almendras y a disfrutar 😋😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anyi jimenez
Anyi jimenez @anyi03
Madrid (España)
Amante de la cocina desde muy pequeña.Recetas saludables y deliciosas.
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