Lanzas de fresas
Comiendo por Ferrolterra @comiendoporferrol
Han llegado las fresas y con ellas grandes postres que podremos elaborar con ellas.
Estas lanzas de fresa son una receta muy rica, fácil y rápida de hacer.
¿Estáis listos/as? Pues manos a la obra, o en este caso y mejor dicho manos a la masa!
Lanzas de fresas
Han llegado las fresas y con ellas grandes postres que podremos elaborar con ellas.
Estas lanzas de fresa son una receta muy rica, fácil y rápida de hacer.
¿Estáis listos/as? Pues manos a la obra, o en este caso y mejor dicho manos a la masa!
Paso a paso
- 1
Lavamos las fresas y las cortamos en daditos.
- 2
Añadimos el zumo del limón con el azúcar normal. Mezclamos y dejamos reposar (removemos de vez en cuando)
- 3
Precalentamos el horno a 180 grados
- 4
Cortamos la masa en cuatro mitades de forma que nos queden 4 triángulos
- 5
Marcaremos 3 cortes en forma de L en cada uno de los triángulos
- 6
Escurrimos las fresas para obtener el jugo de maceración, que reservaremos para servir con las trenzas
- 7
A continuación distribuiremos por el centro de cada triángulo pequeños montones de fresas (la cantidad va al gusto de cada uno)
- 8
Doblamos los extremos hacia el centro para cubrir el relleno por completo
- 9
Una vez estén todos los ponemos en una placa de horno ayudándonos de una espátula y las hornearemos hasta que estén algo doradas (aprox 20-25')
- 10
Las dejamos enfriar antes de retirlas de la bandeja. Una vez frías espolvoreamos por encima con azúcar glas y las servimos con el jugo de maceración
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