Mixiotes de pollo
la verdad, soy estudiante de medicina, tengo 2 hijos y los sábados y domingos vendo esta comida , para tener un extra, ya que por mi carrera e hijos no puedo estar en un trabajo de tiempo completo.
Mixiotes de pollo
la verdad, soy estudiante de medicina, tengo 2 hijos y los sábados y domingos vendo esta comida , para tener un extra, ya que por mi carrera e hijos no puedo estar en un trabajo de tiempo completo.
Paso a paso
- 1
Se lava el pollo, la hierbabuena, y se ponen a remojar las hojas para mixiote. Se ponen a hervir los chiles.
- 2
En un refractario se pone el pollo y nuestra mezcla que molimos, ahí se le pica los nopales en cuadritos, se revuelve y se sazona con sal al gusto
- 3
En un refractario se pone el pollo y nuestra mezcla que molimos, ahí se le pica los nopales en cuadritos se revuelve y se sazona con sal al gusto
- 4
En una hoja de mixiote ya remojada, se extiende y se pone un pieza de pollo con el chilito y una hoja de aguacate
- 5
Se van acomodado en una vaporera, se tapa y se deja cocer a fuego alto aproximadamente 1 hora. Perdón es que yo hago más, y aproveché para subir esta receta
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