#CookpadCocinaConAlexa

#tescoma

Receta ideal para cuando quieres cocinar algo fácil y rico.

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Bs8zatEv1A20zpgs

Para la comida del Domingo una receta de asado fácil y delicioso .

Me encanta el solomillo, pero solo lo puedo hacer cuando tengo tiempo para cocinar, que son los fines de semana. Es una receta fácil y muy rica.

Una receta muy sabrosa y que se hace en un pispas #delantaldorado #solomillo #setas

Solomillo de cerdo con salsa de setas, el plato que le suele gustar a todos.

Salsa de setas para solomillo

Familia una cena sencilla y deliciosa, para intentar cantar mi bingo culinario, no sé si lo hago bien, mi cartón dice, etiqueta a alguien en una receta, voy a etiquetar a .......@tonysantos_cocina, seguro que le encanta con un vinito para él y una cervecita para mí.Vamos a la cocina. #Bingo

El solomillo de cerdo es la única carne del cerdo que recomiendan los médicos para las personas que tienen colesterol, ya que es una carne sin grasas.De vez en cuando lo hago a la plancha o al horno. Hoy he hecho esta receta y me ha sorprendido el comentario de mi marido " está de muerte"... me ha extrañado porque el no hace ese tipo de comentarios y cuando lo he probado yo he dicho lo mismo. Ha quedado jugoso por dentro y la salsa le ha dado un sabor buenisimo.PARA LA SALSA PINCHAR EL ENLACE: Salsa de setas cultivadas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36200-salsa-de-setas-cultivadas)

Esta receta la he sacado del programa de cocina de Annabel Langbein. Ella usa solomillos pero que quieres que te diga... a 30 € el kilo... pues no. Asi que he usado un corte barato que se llama espaldilla o "el solomillo del pobre". El problema es que tiene un nervio central, pero no el tipo de nervio que hace la carne dura y difícil de cortar. De hecho la carne es super tierna y fácil de cortar. Nunca la había comido y me ha sorprendido bastante, para bien. Además, la forma que tiene hace que sea perfecta para hacer estos medallones de carne.Para que conserven su forma se atan con cordel de cocina. Por lo que sería conveniente que el carnicero te los cortara como de 2 dedos ya que al atarlos se suben un poco y quedan como de 3 dedos. Los mios eran muy gruesos y los tuve que tener más tiempo haciéndose.

Esta receta es muy especial por las salsas, usamos una salsa de setas estupenda mezclada con una salsa París, para reavivar el color y mejorar mucho más su sabor. Una delicia para el paladar.

Los solomillos de pollo, los cocino con frecuencia, la mayoría de veces, asados con hierbas, sal y pimienta.En esta ocasión los he hecho con setas salteadas y una salsa de setas (en mi recetario podéis encontrar la receta de salsa de setas, tengo varias)#menúsemanal

Tiras de ternera con una salsa de setas,cebolla y ajo para chuparse los dedos.

#triviundecocina #todocasero #delantaldorado hoy tocaba festín me he saltado el régimen pero un día es un día la verdad carne muy tierna jugosa y la salsa muy buena

#revistacookpad

#recetasrapidas #recetasfaciles

#fiestassaludablesEn la foto se ven algunas papas con manchas oscuras. No es que están malas, son papas bonitas (típicas de Tenerife), tienen muchos ojos y las pelamos sin quitarle la piel. Son muy ricasssssss.Lo ideal es hacerla con 2 solomillos, en esta publicación solo la hice con uno porque en casa para 4 personas hubiera sido mucho 😊

#riberillacocinilla

Para acompañar estos solomillos de pavo puse unos noodles soba que se cocinan den tres minutos y están exquisitos.

🥩🧅🥬🍷Me encanta preparar esta carne, el resultado es siempre óptimo, lo único, que al comprarla, hay que tener en cuenta que al cocinar va a encoger bastante y lo que a simple vista parece para 4 termina siendo para 2.

Este con otra salsa pero prácticamente la misma elaboración solo añadirle una vaso de crema de leche o nata para cocinar #delantaldorado #buenfindesemanaamigos

Una receta fácil y que sorprenderá a tus invitados

Si es Boletus... Mucho mejor, su sabor es realmente delicioso!!

Una receta super fácil aunque no lo parezca muy sabrosa pero si algo más costosa.