Panecilos de leche con mortadela y pimiento

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Reus (Tarragona)

Es habitual encontrar en la mayoría de supermercados unas bolsas con panecillos de leche, los cuales van muy bien para hacer mini bocadillos.

Panecilos de leche con mortadela y pimiento

Es habitual encontrar en la mayoría de supermercados unas bolsas con panecillos de leche, los cuales van muy bien para hacer mini bocadillos.

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Ingredientes

6 unidades
  1. 6panecillos de leche
  2. 12 rodajasmortadela (cortadas gorditas)
  3. botePimientos del piquillo de
  4. Lechuga
  5. 4 cucharadas soperasmayonesa
  6. 2 cucharadas soperassalsa de soja
  7. 1 cucharada soperasalsa perrins

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos en primer lugar la salsa con la cual untaremos el pan.

  2. 2

    Colocamos en un recipiente la mayonesa, la salsa de soja, la salsa perrins y mezclamos hasta que se integren todas las salsas.

  3. 3

    Abrimos por la mitad los bollitos y untamos ambas partes generosamente con la salsa que hemos preparado.

  4. 4

    Colocamos dos rodajas de mortadela en cada panecillo.

  5. 5

    Cubrimos la mortadela con una hoja de lechuga.

  6. 6

    Cubrimos con pimientos del piquillo la lechuga.

  7. 7

    Tapamos con la otra mitad del panecillo que ya tenemos untadas con la salsa que hemos preparado con anterioridad.

  8. 8

    Guardar en el frigorífico, hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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