Σταφιδόψωμο

Πολύ εύκολη συνταγή, την βρήκα στο Pinterest, ότι πρέπει για να συνοδεύσει το πρωινό καφέ μας ☕
Σταφιδόψωμο
Πολύ εύκολη συνταγή, την βρήκα στο Pinterest, ότι πρέπει για να συνοδεύσει το πρωινό καφέ μας ☕
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Υπάρχουν πολύ τρόποι που μπορούμε να ζυμώνουμε το ζυμάρι, εγώ έβαλα όλα τα υλικά μαζί (εκτός από την σταφίδα) και τά ζύμωσα πολύ καλά μέχρι που είχα ένα ωραίο μαλακό ζυμάρι που δεν κολλάει στα χέρια. Αν κολλάει παρά πολύ μετά από το ζύμωμα βάζουμε λίγο αλεύρι ακόμα, αλλά προσοχή γιατί θέλουμε να είναι μαλακό ζυμάρι μας.
- 2
Το αφήνουμε να φουσκώσει σκεπασμένο με μια μεμβράνη ή πετσέτα. Για περίπου 45 λεπτά με μια ώρα.
- 3
Όταν έχει φουσκώσει το πατάμε λίγο και βάζουμε μέσα την σταφίδα. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια (εμένα μου βγήκαν 14) και τα βάζουμε στο ταψί με λαδόκολλα και τα αφήνουμε πάλι σκεπασμένα να φουσκώσουν λίγο.
- 4
Όταν φουσκώσουν τα αλείφουμε με κτυπημένο αυγό (που μας περίσσεψε από το ασπράδι που βάλαμε στην ζύμη). Στο κρόκο βάζουμε και 2 κουταλιές της σούπας γάλα.
- 5
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 πάνω κάτω για 25 με 30 λεπτά. Μέχρι να ροδίσουν.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Σταφιδόψωμο Σταφιδόψωμο
Είναι τόσο εύκολη και νόστιμη συνταγή,που μπορείς να την κάνεις συνέχεια.Πολύ καλή ιδέα για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο.(συνταγή της Μαρίας Τσαγκαράκη). Χατζηνικολάου Χρύσα -
Σταφιδόψωμο Σταφιδόψωμο
Μιας και μας αρέσουν τα σταφιδόψωμα είπα να δοκιμάσω αυτή τη συνταγή που είχα σημειώσει κάποτε στη νηστεία αλλά δεν την είχα δοκιμάσει. Έχει λίγα υλικά και τελικά ήταν πολύ εύκολη. Είναι μαλακά και την δεύτερη μέρα τα σταφιδόψωμα. #νηστίσιμο #vegan Zoi_ Zoitsa -
-
Αφράτο Σταφιδόψωμο Αφράτο Σταφιδόψωμο
Ένα ευκολο, νόστιμο και νηστίσιμο κεκάκι, ο,τι πρέπει για να ξεκινήσει η kimwlos την μέρα της. ☕☕☕ giota 75 -
Σπιτικά σταφιδόψωμα χωρίς ζάχαρη (με μέλι) Σπιτικά σταφιδόψωμα χωρίς ζάχαρη (με μέλι)
Η συνταγή από το mothersbird.gr . Η συνταγή έλεγε 400 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης και 250 γρ. για όλες τις χρήσεις,αλλά αφού εμείς δεν είχαμε ολικής και ήθελα πάρα πολύ να τα φτιάξω,έβαλα μόνο για όλες τις χρήσεις.Επίσης χρησιμοποίησε μίξερ,ενώ εγώ όχι, οπότε η εκτέλεση και τα υλικά είναι όπως τα έκανα εγώ.🍇Στην Κρήτη η σταφίδα και ο μούστος αποτελούν, μαζί με το μέλι, τις πιο σημαντικές παραδοσιακές γλυκαντικές ύλες.🍇Η παροιμία «ανθρώπου γέροντος ασταφίς η κεφαλή», που χαρακτηρίζει την ρυτιδώδη κατάσταση της σταφίδας, δείχνει ότι ήταν γνωστή από πολύ παλιά.🍇Στην Ελλάδα η σταφίδα Σουλτανίνα ήρθε το 1838 από τη Σμύρνη.🍇Οι σταφίδες παραδοσιακά αποξηραίνονται στον ήλιο,αλλά μπορεί επίσης αυτή η διαδικασία να γίνει τεχνητά.🍇Οι σταφίδες μπορεί να φέρουν νεφρική ανεπάρκεια σε σκύλους.Ο λόγος για αυτό δεν είναι γνωστος.🍇Από τα φρούτα παρασκευάζεται επίσης έλαιο σταφυλιού.🍇 Χρήσεις του φρούτου:•Ως φρούτο•για την παραγωγή ξυδιού κρασιού•για την παρασκευή πεκμεζ , ένα παχύρρευστο σιρόπι που καταναλώνεται στην Τουρκία•για την παραγωγή ελαίου σταφυλιού•για την παραγωγή μούστου σταφυλιού•για την παραγωγή χυμού σταφυλιού και αλκοόλης και οινοπνευματωδών ποτών ( λευκό , κόκκινο ή ροζέ κρασί, αφρώδες κρασί, σαμπάνια και.λπ.),καθώς και ποτά με βάση το κρασί χωρίς αλκοόλ.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ#Πρωινό#Επιδόρπια 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
-
Σταφιδόψωμο Σταφιδόψωμο
#2020 Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη, με κάποιες μικρές δικές μου παραλλαγές! Στην παρτίδα της φωτογραφίας δοκίμασα να μην βάλω σταφίδες, και το αποτέλεσμα είναι εξίσου νόστιμο! Τρώγονται λοιπόν με ευχαρίστηση ακόμα και σκέτα, σαν αρωματικά ψωμάκια, ή και με κάποια επάλειψη όπως μέλι , ταχίνι ή μαρμελάδα! Μαρία Κ -
Σταφιδόψωμο ολικής Σταφιδόψωμο ολικής
Μια συνταγή που ανακάλυψα τυχαία και ειδικά στις καραντίνες είχε την τιμητική της!! Η δική μου παραλλαγή είναι με αλεύρι ολικής άλεσης και χωρίς ζάχαρη. #ΧρυσήΠοδιά23 Elena V -
Σταφιδόψωμα με αλεύρι ολικής και ηλιόσπορους! Σταφιδόψωμα με αλεύρι ολικής και ηλιόσπορους!
Βασισμένη στην υπέροχη συνταγή της Ranias μας δημιούργησα αυτή την συνταγή για πιο υγιεινή εκδοχη! Χριστίνα Μ -
Σπιτικά σταφιδόψωμα με Mascarpone Σπιτικά σταφιδόψωμα με Mascarpone
🌸Το τυρί μασκαρπόνε κάποιες φορές χρησιμοποιείται αντί για βούτυρο ή παρμεζάνα για να πυκνώσει και να εμπλουτιστεί το ριζότο.🌺 Χρησιμοποιείται και για την παρασκευή cheesecake.🏵️Το μασκαρπόνε έχει ιταλική προέλευση.💠Έχει πολλές θερμίδες καθώς είναι ιδιαίτερα γλυκό.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό#Σνακ#Πρωινό 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Σταφιδοψωμάκια με μέλι Σταφιδοψωμάκια με μέλι
Σε μένα και στα κορίτσια μου αρέσουν πολύ τα σταφιδοψωμάκια αλλά ήθελα να κάνω κάτι που να μην περιέχει πολλή ζάχαρη. Έτσι άρχισα να δοκιμάζω μέχρι που κατέληξα σε αυτή τη συνταγή. Δεν είναι πολύ γλυκά γι'αυτό μπορούν να συνοδευτούν με μαρμελάδα, μέλι και ότι τραβάει η ψυχή μας. Dimitra Tsoumani
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)
Έκανα 2πλη δόση για να ικανοποιήσω τα αδηφάγα όντα που ζουν μαζί μου😅😅😅
Πήρε περίπου 60-70 γρ. αλεύρι παραπάνω.