Χυλοπίτες με γαρίδες σε κόκκινη σάλτσα

Dimitri Kavra
Dimitri Kavra @DimitrisKavras

Χυλοπίτες με γαρίδες σε κόκκινη σάλτσα

27 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 μερίδες
  1. 1 πακέτοχυλοπίτες
  2. 1/2κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 3 κ.σ.Πολτό ντομάτας
  4. 300 γραμμάριαγαρίδες
  5. 1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένο
  6. 1 ποτήρικρασί (λευκό)
  7. Άνηθο
  8. Ελαιόλαδο για τηγάνισμα
  9. 1 κ.γ.ζάχαρη
  10. 2-3 φύλλαβασιλικό
  11. 1 κούπανερό
  12. Λίγοαλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τις χυλοπίτες μας και προσθέτουμε λίγο αλάτι.

  2. 2

    Αφού βράσουν τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε στην άκρη.

  3. 3

    Καθαρίζουμε τις γαρίδες μας.

  4. 4

    Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι μας μαζί με το ψιλοκομμένο σκόρδο.

  5. 5

    Ρίχνουμε τις γαρίδες μας.

  6. 6

    Προσθέτουμε τον πολτό ντομάτας μαζί με το κρασί.

  7. 7

    Στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη και τον βασιλικό.

  8. 8

    Προσθέτουμε μια κούπα νερό.

  9. 9

    Σκεπάζουμε το τηγάνι μας, χαμηλώνουμε την εστία.

  10. 10

    Όταν η σάλτσα μας είναι έτοιμη (περίπου 20 λεπτά) προσθέτουμε και τις χυλοπίτες και ανακατεύουμε!

  11. 11

    Τέλος προσθέτουμε τον άνηθο μας.

  12. 12

    Καλή όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Dimitri Kavra
Dimitri Kavra @DimitrisKavras
στις
Art Cooking - Low Carb - Exotische Rezepte - Wein - Tapas - Gourmet - elgrecogr
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές