Κοτόπουλο λεμονάτο με μπασμάτι

Maria Mix
Maria Mix @Maria_Mix

Η αρχική συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη, εγώ απλά πρόσθεσα δύο υλικά.

Κοτόπουλο λεμονάτο με μπασμάτι

Η αρχική συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη, εγώ απλά πρόσθεσα δύο υλικά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3 φιλέτακοτόπουλο σε μπουκιές
  2. 2λεμόνια (τον χυμό και τις φλούδες)
  3. 2 κ.σ.βούτυρο
  4. 250 mlνερό
  5. 1 κύβοκνορ κοτόπουλο
  6. 200 γρ.Ρύζι μπασμάτι
  7. 2 φύλλαδάφνης
  8. Δεντρολίβανο
  9. Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  10. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε πολύ καλά το κοτόπουλο, το αφήνουμε να στραγγίξει και του ρίχνουμε το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

  2. 2

    Βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο. Όταν είναι έτοιμο ρίχνουμε το ρύζι και το δεντρολίβανο και ανακατεύουμε καλά.

  3. 3

    Στην συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο, τις φλούδες λεμονιού (πολύ ψιλοκομμένες γιατί πικρίζουν)και την δάφνη. Ανακατεύουμε για λίγο για να πάνε παντού οι γεύσεις και σβήνουμε με τον χυμό λεμόνι.

  4. 4

    Έπειτα ρίχνουμε το νερό, τον κύβο κνορ και χαμηλώνουμε την φωτιά στο χαμηλό και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας.

  5. 5

    Το αφήνουμε να βράσει για 20 με 25 λεπτά μέχρι να βράσει το ρύζι και να έχει τραβήξει τα υγρά του.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Maria Mix
Maria Mix @Maria_Mix
στις

Παρόμοιες συνταγές