Caldo de Pollo con verduras
#50pesos
#Recetade3dollares
El chiste para ahorrar es cocinar las cosas de temporada y ahora en el súper encuentras el pollo pierna y muslo en $20 pesos el kilo aprovecho y cocina variado y nutritivo
Caldo de Pollo con verduras
#50pesos
#Recetade3dollares
El chiste para ahorrar es cocinar las cosas de temporada y ahora en el súper encuentras el pollo pierna y muslo en $20 pesos el kilo aprovecho y cocina variado y nutritivo
Paso a paso
- 1
Pon un litro de agua con una cucharada de sal a calentar cuando tome hervor pon las papas bien lavaditas enteras a cocer durante 12 minutos, está agua de cocción se tira
- 2
Lava bien bien el pollo quita la menudencia de los muslos, y lava bien el pollo ponlo a cocer el pollo en los dos litros de agua caliente, ponle el ajo, la cebolla, el jitomate, a los 10 minutos revisa la olla y el caldo forma una espuma retirarle esa espuma lo más que puedas y deja siga su cocción, quita la espuma e integra las zanahorias peladas y partidas al gusto rodajas, julianas o cuadros deja que se cueza a fuego medio,
- 3
5 minutos después se que quites la espuma pon el Knorr suiza, la sal y una pizca de pimienta, junto con el arroz y las papas cocidas, tapa la olla y deja se siga cociendo
- 4
Checa el pollo si le quieres poner pasta este es el momento de hacerlo te hace rendir la comida solo toma en cuenta poner una cucharada más de sal
- 5
Ya que esté cocido el pollo, más o menos 10 minutos después, rectifica la sazón y si necesita pon más sal de grano, integra la calabaza tapa y deja el fuego solo un minuto, no retires la olla de la estufa unos 4 minutos
- 6
Desmenuza el pollo para poner un poco en cada plato junto con verduras variadas
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Puedes acompañar de limón y cebolla picada
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