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Ingredientes

  1. patatas
  2. yema de huevo
  3. sal
  4. queso rallado (tipo mozarela)
  5. atún
  6. tomate
  7. harina
  8. huevo
  9. pan rallado
  10. aceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar ponemos a cocer las patatas. Mientras se cuecen podemos ir haciendo él relleno de nuestras bombas.

  2. 2

    Cogemos un par de latas de atún y tomate frito y lo mezclamos bien. Reservamos

  3. 3

    Una vez cocidas dejamos que se enfríen un poco. Pelamos y un bol las machacamos con un tenedor. Le añadimos la yema de huevo él queso rallado y mezclamos bien.

  4. 4

    Una vez mezclado vamos cogiendo porcienones pequeñas (para que no se nos pegue las masa en las manos nos untamos las palmas con un poco de aceite) boleamos y hacemos tipo platillos, ponemos un pequeña parte de la mezcla de atún y tapamos con otro platillo. Damos forma de bola.

  5. 5

    Una vez terminadas todas las bolas pasamos por harina huevo y pan y freímos en abundante aceite caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me gusta sorprender a mi familia y amigos con buena comida y buenos postres. sigueme en @ROSANACOCINA.30 o YouTube ROSANA H.S
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