Caldito Bichi de barbacoa
Nada más y nada menos que el jugo que soltó o quedó de la barbacoa en el recalentado, se le llama "bichi" porque no lleva casi nada de carne, un regionalismo que usamos en Sonora, México para decir desnudo😄😄😄 o sea sin nada. En las taquerías lo piden mucho, ya saben ideal para la resaca😅
#RecetasEnTresPasos
Caldito Bichi de barbacoa
Nada más y nada menos que el jugo que soltó o quedó de la barbacoa en el recalentado, se le llama "bichi" porque no lleva casi nada de carne, un regionalismo que usamos en Sonora, México para decir desnudo😄😄😄 o sea sin nada. En las taquerías lo piden mucho, ya saben ideal para la resaca😅
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Paso a paso
- 1
Poner a calentar lo que quedó de la barbacoa, (el jugo y trocitos de carne) si es necesario añadir un poco de agua, no le afectará al sabor ya que está en su máxima concentración, puedes añadir un toque de sal, esperar a que hierva unos minutos.
- 2
Y listo 👌 servir con la verdura encima, agregar limón mmmm!!
- 3
Riquísimo 👌
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