Pollo piselli e funghi

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Ingredienti

  1. 4 coscepollo
  2. Funghi misti
  3. Pomodorini di pachino
  4. Cipolletta
  5. 1Porro
  6. Piselli
  7. Misto soffritto
  8. Olio d'oliva
  9. Basilico, prezzemolo, sale e pepe

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Soffriggere il porro insieme alla cipolletta ed al misto per soffritto.

  2. 2

    Aggiungere il pollo e fare rosolare per bene per qualche minuto da entrambi i lati.

  3. 3

    Aggiungere i funghi "misti così si amalgamano più sapori insieme" e fare cuocere per quache minuto con una spolverata di prezzemolo, pepe e sale.

  4. 4

    Appena i funghi saranno a metà cottura aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e il basilico. Fare cuocere il tutto fino a cottura del pollo e servire ben caldo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Emanuela Previte
Emanuela Previte @cook_14268653
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