Rollitos de gambas

Una buena forma de que los niños y no niños coman verdura

Fusión de una receta de rollitos de col con carne que se ha publicado estos días y otras de arroz con col y gambas, para aprovechar las sobras de otras comidas de esta semana, 4 langostinos y algo de arroz...

#riberillacocinilla

Los sabores orientales me apasionan, por ello me gusta experimentar combinando productos de nuestra cocina buscando ese toque exótico.Si os dais cuenta es como una ensalada para comer con la mano, la mezcla de la soja y el limón tiene bastante sabor por lo que solo es necesario poner poca cantidad en cada rollo.Espero que os guste la idea

Hace unos días, vi en una gran superficie, un pan de molde de una conocida marca, que nunca había visto, se trata de pan de molde sin corteza, rectangular, pero cortado a lo largo, en lugar de a rebanadas, todo el paquete de tamaño normal solo tenía cinco lonchas de pan.Pues como también tenía un manojo de acelgas perdido en mi huerto de hierbas silvestres, se me ocurrió esconder las acelgas dentro del pan de molde que en casa lo verde es poco apreciado.

Ricos rollitos de masa filo rellenos con lechuga, gambas y salsa alioli. Un entrante original y que a todos gusta.

O mini-ensaladas de cangrejo, como también me gusta llamarlos. Que bonitos quedan y que buenos están. Un aperitivo perfecto para el verano, fresquito y divertido.Mira aquí el video de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=AY7E2hm3HOU

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=rnUeDa6wqt0Rollitos de cangrejo, riquísimo entrante, aperitivo o primer plato de cualquier forma es una propuesta fabulosa, fácil, rápida y que a todos gustara ¡¡muchísimo!!

Con esta receta haremos nuestros propios rollitos, en este caso van rellenos de langostinos pero una vez adquirida la técnica podréis rellenarlos de lo que más os guste.

Receta light para dietas

#mirecetario Estos rollitos de merluza con gambas, son una delicia. Es una opción perfecta, si queremos cocinar una receta sencilla, saludable y sabrosa.Además, es una excelente opción para que los más pequeños de la casa, coman pescado.Al final de la receta, os mostramos todas las propiedades que nos aporta la merluza, por lo que no te pierdas esta fabulosa receta, así como, sus  consejos y propiedades.

Continuamos realizando cenas rápidas y ricas, con muy poco esfuerzo, en este caso utilizando productos congelados.#alambiquecocina

Hoy os traigo un aperitivo muy típico de la cocina tailandesa, Rollitos de langostinos, un plato que nunca falta en los menús de los restaurantes tailandeses. Una receta muy sencilla y que requiere muy pocos ingredientes en su elaboración, espero que os guste.◉Vídeo receta: https://youtu.be/cYgkfQUUwWQ◉Leer la receta Paso a paso: https://youtu.be/cYgkfQUUwWQ*Salsa de chili dulce para acompañar: http://wp.me/p3RVTb-Qn

Esta receta va dedicada a Marieta de Cookpad con todo cariño.Es la primera receta que se publica de este tipo según el buscador, por lo que aún me hace más ilusión.El "Lobster roll", es un bocadillo tipo hot dog pero mucho más fino que los clásicos perritos calientes y que está compuesto por Bogavante o Langosta, he añadido para ésta, Gambas, todo picado y aderezado con una salsa que la base es mayonesa y otros ingredientes, siempre respetando el sabor del marisco y el pan tipo viena o brioche.Se sitúa esta creación en 1929 en Perry's, un restaurante de Milford, Connecticut, aseguran que la abundancia de langosta en esta franja atlántica de aguas frías inspiró la receta.En España está llegando esta moda y podemos encontrarlo por ejemplo en Bibo (Madrid) de Dani García donde se sirve un bocadillo de bogavante cocido en su brunch, servido con pan bretzel y salsa especiada de mostaza en grano, lechuga y cebolla frita; en La Pilla (Madrid) con su Boston lobster roll; en Verbena, terraza de Monument Hotel (Barcelona), dirigida por Martin Berasategui, con el hot dog de bogavante; en Hotel W Barcelona, que también lo incluye en su brunch; en Ewan Beach Club (Salinas, Asturias), que lo prepara como un fast food gastronómico playero, suele ir siempre acompañado de patatas fritas o tipo chips, en Lobster Bar, (Bilbao) puedes probar el roll caliente, con la langosta cocinada a la plancha, o el rollo frío, que se presenta con una exquisita salsa tártara.#familiar

MIRA AQUI LA RECETA: https://www.youtube.com/watch?v=X3PZlhBCxPo&t=11s?sub_confirmation=1

Es una receta muy original y sorprende su sabor.

Adjunto fotos al final de página, de esta nueva variante. He sustituido los langostinos por tofu fresco, cortado a tiras y añadido en el último momento. Poner una cucharada de Tahini aparte del aceite de sésamo. Por lo demás, todo igual. Además de la lluvia de sésamo por encima. Para comerlos nada mejor que esta salsa…THAI SWEET CHILLI.

Realmente este verano tenemos unas temperaturas realmente tremendas. Esto hace que estar mucho tiempo en la cocina, no me seduce para nada.Por tanto, procuro cocinar platos sencillos y frescos para todo el día, durante la mañana cuando el calor no es muy riguroso.Estos rollitos son una solución muy buena para una merienda, un picnic o una cena ligera.

Realmente este verano tenemos unas temperaturas tremendas. Esto hace que estar mucho tiempo en la cocina, no me seduce para nada.Por tanto, procuro cocinar platos sencillos y frescos para todo el día, durante la mañana cuando el calor no es muy riguroso.Estos rollitos son una solución muy buena para una merienda, un picnic o una cena ligera.

Esta es la segunda ocasión donde utilizamos la menestra al microondas que habíamos preparado para realizar dos recetas con tortitas de trigo y sobras de mejillones y almejas cocidas al vapor.

Nuestro viaje por la Borgoña francesa, nos hace pararnos en Dijon y ver su mercado con excelentes mariscos y pescados donde preparan los rollitos de gambas con pimientos, listos para freírlos en casa.

ROLLITOS DE PESCADO QUE HACIA EN TIEMPOS DE MIS HIJOS PEQUEÑOS QUE NO QUERIAN PESCADO, AHORA SE MATAN POR ELLOS.

Esta receta es muy fácil de realizar. Podemos servirla para varias personas o para 2-3 en caso de que sea plato único.

Una receta original y fácil#cocinandomediterráneamenteIdeal para niños porque no encontraba espinas ,!!!