Bizcocho de leche evaporada
Mari Carmen @MariCarmen
Un bizcocho muy jugoso y tierno ideal para una merienda.#MiTarjetaNavideña.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol se pone el azúcar con la leche evaporada y se bate muy bien.
- 2
Separar las claras de las yemas, montar las claras a punto de nieve reservarlas para el final y las yemas añadirlas a la mezcla con la ralladura el zumo de limón y el aceite.
- 3
Batir muy bien y se añade la harina yo he utilizado la que tiene incorporada la levadura todo se mezcla muy bien y añadimos las claras que habíamos montado con movimientos suaves para que quede todo muy bien integrado.
- 4
Verter la masa en un molde que previamente hemos engrasado y se mete en el horno a 180° durante 30-35 minutos (según horno) pinchar con una brocheta para comprobar que esté echo.
- 5
Sacarlo del horno cuando se enfríe decorarlo como más guste, yo le he puesto unas fresas y azúcar glass y a disfrutarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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