Cá chưng tương bần
Những ngày mưa lạnh các bạn thử tưởng tượng ra bát cơm nóng hổi khói nghi ngút với một đĩa cá chưng tương nóng sốt mới hấp dẫn làm sao. Vậy chúng ta hãy cùng vào bếp nấu món cá vược (Còn gọi là cá chẽm) chưng tương thơm ngon lạ miệng để bạn đổi món cho cả nhà trong những ngày mưa lạnh này nhé!
Cá chưng tương bần
Những ngày mưa lạnh các bạn thử tưởng tượng ra bát cơm nóng hổi khói nghi ngút với một đĩa cá chưng tương nóng sốt mới hấp dẫn làm sao. Vậy chúng ta hãy cùng vào bếp nấu món cá vược (Còn gọi là cá chẽm) chưng tương thơm ngon lạ miệng để bạn đổi món cho cả nhà trong những ngày mưa lạnh này nhé!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá vược làm sạch, ướp với 1 ít muối, tiêu, bột ngọt và xốt tương, để 30 phút cho thấm đều gia vị.
Nấm mèo, nấm đông cô khô ngâm nở, cắt nhỏ. Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc. Hành tây, cà chua cắt múi. - 2
Cho nấm mèo, bún tàu, cá và nấm đông cô vào khay, thêm nước, bột ngọt và xốt tương, trộn đều, cho vào nồi hấp khoảng 15 phút(Nên hấp cá vừa chín tới, không hấp quá lâu cá sẽ bị bở, không ngon), thêm cà chua và hành tây vào, hấp thêm 3 phút thì tắt bếp.
Pha nước chấm: cho vào nồi 1 chén nước, xốt tương, bơ đậu phộng, đường, giấm gạo và hạt nêm, nấu đến khi hỗn hợp hơi đặc là được. (Hoặc bạn có thể làm nước mắm chanh, tỏi, ớt để chấm cũng ngon). - 3
Cho cá ra đĩa, cuốn cá với bánh tráng và rau sống, khi ăn chấm kèm xốt tương đã pha.Cá chưng tương dùng kèm với rau sống rất ngon và tốt cho sức khỏe, đó là một lựa chọn sáng suốt cho bữa ăn của gia đình. Hãy bổ sung vào thực đơn của gia đình bạn thường xuyên nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá chẽm chưng tương Cá chẽm chưng tương
Mua được con cá chẽm 2.5kg, lấy khúc đuôi chưng tương ăn
-
CÁ CHẺM CHƯNG TƯƠNG CÁ CHẺM CHƯNG TƯƠNG
Tôi rất mê món cá biển hấp hoặc chưng tương, trong đó cá chẻm chưng tương là hấp dẫn tôi nhất, thịt vừa chắc, dai lại thơm, ăn cũng ngon mà nhậu cũng tuyệt tác các bạn nhé.
binhpham -
Cá chẻm chưng tương hột Cá chẻm chưng tương hột
#teamtreesNhân dịp có cá chẻm🐟 mẹ gửi. Món này đúng ra phải chưng cách thuỷ nhưng mình không có xửng lớn nên cho vô chảo làm kiểu tất cả trong một luôn cho dễ 😅
-
Cá chưng tương Cá chưng tương
Luôn suy nghĩ phải làm gì cho mấy nhóc ăn mà k ngán thấy còn tàu ky với nấm mèo nên mình chưng tương thôi#5hthu5
-
Cá chưng tương hột Cá chưng tương hột
Món cá chưng tương này có cà chua nên thấy lạ mình thử làm. Ăn khá ngon nha. -công thức Vnexpress.net
-
Cá Bống Mú Chưng Tương Cá Bống Mú Chưng Tương
Hôm nay mình muốn gởi đến các bạn"Món Cá Bống Mú Chưng Tương".Đây là một món ăn không khó để thực hiện,lại rất được các thành viên trong gia đình mình yêu thích.Chúc các bạn thành công khi thực hiện ngay cho gia đình mình món ăn này nhé! Thuy Tien Trinh -
Cá Sửu Chưng Tương Cá Sửu Chưng Tương
Sáng đi chợ, lần đầu tiên mới biết cá này. Người bán cá nói chắc nịch: cá này ngon, không ngon không lấy tiền:). Đúng thật, cá ít xương, thịt chắc và rất ngọt. Chưng với tương hột ăn rất ngon😋#vaobepvuive
-
Cháo cá chẽm Cháo cá chẽm
Mua con cá chẽm to, phần đem chưng tương, phần đem nấu cháo#bepvang -
Cá chẽm chưng tương Cá chẽm chưng tương
Đối với những gia đình ít ăn cá thì áp dụng món này lại hao cơm không tưởng!
-
Cá Hồng Nấu Nấm Và Cải Xà Lách Xoong Cá Hồng Nấu Nấm Và Cải Xà Lách Xoong
#GlobalCookpadGames2024#Thang10NoHongThông thường, khi nhắc đến món canh với cải xà lách xoong và nấm, chúng ta vẫn nghĩ đến sự kết hợp với thịt. Thế nhưng, trong món ăn này, cá Hồng, một loại cá biển sẽ là nguyên liệu chính. Thú vị ở chỗ, sự kết hợp này sẽ tạo nên hương vị khá đặc biệt. Nhìn con cá tươi rói với những đường chỉ màu hồng chạy trên thân, nằm trên lớp cải xà lách xoong và những chiếc nấm chung quanh cùng với nước súp thơm ngọt, chắc chắn, chúng ta sẽ bị món ăn này thuyết phục.#CaHongNauNamVaCaiXaLachXoong#HuynhPhatKitchen
-
Cá chép chưng tương Cá chép chưng tương
1 con cá chép (cá điêu hồng cũng được)1 trái ớt chuông1 củ cà rốt2 trái cà chua200g nấm mèo1 lọn bún tàu200g tương hột2 trái cà chuaHành lá, rau cần, tỏi
-
Cá Diêu Hồng Chưng Tương Cá Diêu Hồng Chưng Tương
*Dự tính cho 4 người ăn nhưng vì lâu lắm chưa làm món này,mà 2 người đàn ông ăn trước để còn chở nhau đi học tiếp. Biết thế nào cũng bén cơm sẽ không đủ phần cho 2 người phụ nữ, nên cũng đã thủ sẵn 2 hộp bánh bèo khi đi ngang chợ Bến Thành hí hí 😉😉😉*Nhìn mặt 2 người đàn ông “mãn nguyện” khi “chén “sạch dĩa cá diêu hồng chưng tương mà lòng mình hạnh phúc...😍😍😍
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận