Ensalada de queso y frutas al pimentón picante

En esta ocasión traigo una ensalada diferente, con unos daditos de queso fresco, un jalapeño y pimientitos de maceta, los cuales aún sobreviven dando fruto desde el año pasado.

Sencilla con pocos ingredientes y para cualquier día del año. Se suele decir que las ensaladas son para el verano, pero es un primer plato o plato al centro de la mesa estupendo para todo el año. Lo que hace especial a una ensalada suele ser el aliño o la vinagreta que la acompaña.

Realizar ensaladas diferentes, divertidas y además con poco trabajo es una tarea relativamente sencilla.En esta ocasión me he complicado un poco más que de costumbre la vida realizando esta ensalada, puesto que he tenido que cocer las zanahorias, aunque también he aprovechado para cocer unas pocas más para realizar una mayonesa de zanahoria para acompañar futuras recetas.Realmente esta receta surge de la receta que publica en Cookpad “Rafael Romero Martín", el cual publica unas recetas sencillitas de realizar, pero con ese espectacular olor de cocina casera de toda la vida, en esta ocasión me he basado en su receta “Zanahorias aliñadas con pimientos del piquillo”, para realizar la que a continuación os presento.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10766581-zanahorias-alinadas-con-pimientos-del-piquilloReceta de mayonesa de zanahoria:http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html#sauraycookpad#árbolnavideño

A mi me encanta esta ensalada y no podía comerlo porque sufro del colon y me hacía pésimo!Peeeero encontré la solución!El día anterior dejar el pimentón con sal para amortiguarlo y así al otro día poder comerlo tranquilamente 🙏🏽

Hoy traigo una espectacular ensalada con unos ingredientes que le aportan un estupendo sabor.

la ensalada es básicamente de frutas: manzana caqui y aguacate mezcladas con brotes verdes y queso de cabra con aliño de vinagreta con miel. pero luego en esta ocasion añadi nueces sésamo granada y madroños y alguna cosa más...xo puede ser lo simple que se quiera

Una simple ensalada, apta para acompañar cualquier plato.

Realizar ensaladas variadas es sencillo, sin tener que recurrir siempre a la verde lechuga.En esta ocasión he optado por gastar un quesito fresco que había olvidado en la nevera.

Nada mejor que una rica ensalada para acompañar cualquier comida, pero, en este caso la he querido hacer diferente, lleva lechuga, extraño ingrediente en mis ensaladas y jalapeños, para aportarle un sabor muy diferente.

Realizar ensaladas diferentes es tarea sencilla y eso que en esta ocasión he puesto lechuga, que pocas veces pongo lechuga en la ensalada, lo verde para las vacas, que después ya me comeré yo el verde concentrado.

Siempre he querido probar las famosas fresas con vinagre... pero, cuando tenía fresas no tenía vinagre y viceversa...Finalmente tenía ambas cosas, pero me dije, ¿por qué no darle una vuelta?Y así nació esta receta que me ha encantado y espero que a vosotros, si os animáis a hacerla, también os guste 😊

En esta ocasión, como hace semanas que tengo lechuga dando vueltas por la nevera, he optado por incluir ese raro ingrediente en nuestra ensalada. Os recomiendo, para que las lechugas os duren mucho tiempo en buenas condiciones en el frigorífico, conservarlas en un recipiente con tres o cuatro deditos de agua, mojando solamente la parte del tallo, como si fuera una flor en un jarrón.

Seguimos combatiendo el calor con ensaladas diferentes, en esta ocasión he optado por combinar unos higos con unos trocitos de queso fresco, tomate y menta fresca, para acompañar unos entrecots con patatas fritas.

Una colorida y fresca ensalada de frutas y queso

#yococinoencasa #losmonfort No sé exactamente de dónde viene esta receta, solo recuerdo que mi padre se la hacía mucho y la gente que trabajaba al campo recogiendo naranja, es una especie de limón grande con mucha corteza blanca muy rica y he podido conseguir un limón de ésos, no sé exactamente la variedad de limón que es. Y se me ha ocurrido hacerla para compartirla con vosotros. Se puede hacer con limones normales. Yo la he modificado un poco, pues pimienta no llevaba y la he confeccionado tal cual recuerdo mi padre se la hacía. Espero os guste!!!

Esta ensalada es de mis preferidas, porque me encanta lo dulce y el membrillo le queda genial

Si os gusta el contraste de sabores y de colores os dejo esta ensalada con queso , frutos rojos .....que está buenísima, es una ensalada que la he hecho a mi gusto, me encantan las ensaladas y que sean con mezclas diferentesLas fresas le dan un sabor buenísima a la ensalada

En esta ocasión he buscado una idea en “Cookpad” para desarrolar una idea diferente para realizar una ensalada de frutas para la cena y he encontrado la receta que nos propone “Asuncion.mc” su “Ensalada de queso de cabra, higos frescos”.Como es habitual en mí, he adaptado la ensalada que nos propone Asunción a los ingredientes que había en casa.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3173057-ensalada-de-queso-de-cabra-higos-frescos

Ayer se me ocurrió preparar esta ensalada que hacía tiempo no hacía, porque es el mejor momento para consumir pepinos, a pesar de la guerra que nos han declarado en algunos países de Europa, sin saber si el problema de la famosa bacteria proviene de España. Es mi granito de arena para demostrar que SÍ se pueden consumir las hortalizas españolas.No obstante, siempre debemos tener la precaución de lavar bien los pepinos, secarlos y pelarlos. Pero yo pienso que todos sabemos que en verano, como en cualquier época del año, las frutas, las hortalizas y las verduras SE DEBEN LAVAR MUY BIEN antes de consumirlas.Bueno, y sin más preámbulos aquí está esta refrescante receta elaborada con tomates y pepinos españoles!

Es el cumpleaños de Socorro, mí mujer una enamorada de las ensaladas, hoy he querido hacerle esta, el cítrico con el pimentón ahumado y el sabor de la granada con el crunch de los frutos secos, le da un toque diferente

Entrada estupenda y muy fácil de hacer, con enlatados de mejillones, sardinas, anchoas, tomate, cebolleta y lechuga, se sirve con queso picón.

Todas las ensaladas con base de piquillos son fantásticas, luego está la imaginación de cada uno para convertirlas en únicas dependiendo de los ingredientes que les pongas... siempre y cuando los combines adecuadamente y se complementen unos con otros.... ésta combinación ces perfecta.

Tenía ganas de probar esta vinagreta con pimentón y nos ha gustado mucho el contraste de sabores en esta ensalada.

#JugandoenlacocinaUna ensalada sencilla y ligera para una cenita sana 😉

En esta ocasión he optado por presentar esta mini ensalada en tarrinas individuales, las cuales seguro que sorprenden en cualquier mesa.La receta para realizar las rosquillas de pepino y queso es la misma que la receta que os publique hace algún tiempo de “Estrellas de pepino con queso”, simplemente variando la forma del molde de silicona.Receta de Estrellas de pepino con queso:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4753234-estrellas-de-pepino-con-queso?via=sidebar-recipes

Realmente esta ensalada no tiene ningún secreto, pero me hizo especial gracia, puesto que el pimiento es de maceta y la planta es el segundo año que me da pimientos, ha conseguido sobrevivir al invierno.

Esta es una de las variedades de la clásica ensalada de patatas...pero como siempre adaptada a los gustos de los míos

Como siempre, mi amiga Mariluz,nos sorprende en sus cenas con algun plato espaecial, esta vez nos puso, estos tomates cubiertos de pimientos verdes y rojos con cebolla, anchoas y queso, estaban deliciosos.

Continúo con mis ensaladas, en esta ocasión, llevaban varios días dos rodajas de piña de lata en la nevera, las cuales unidas a mi primer tomate del año cultivado en maceta y unos pocos ingredientes más, obtenemos esta rica ensalada.

Una ensalada riquísima mezclada con frutas y una vinagreta con vinagre de Módena. Os puedo asegurar que está buenísima.