Ensalada variada con vinagreta de pimentón y miel

pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

Tenía ganas de probar esta vinagreta con pimentón y nos ha gustado mucho el contraste de sabores en esta ensalada.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2endivias
  2. Lechuga iceberg
  3. 1zanahoria
  4. Rabanitos
  5. 1tomate hermoso
  6. Pasas
  7. 1 c/cpimentón dulce
  8. 2 cdtasaceite de oliva virgen
  9. Sal
  10. Vinagre de Jerez
  11. 1 cdtasmiel (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En la parte más externa de la fuente disponemos las hojas de endivias.

  2. 2

    A continuación colocamos las ruedas de tomate y en el centro la lechuga iceberg troceada.

  3. 3

    Repartimos la zanahoria, los rabanitos y las pasas.

  4. 4

    En un bol vertemos el aceite, el vinagre, el pimentón, la sal, la miel y hacemos una emulsión. Vertemos la vinagreta sobre la

  5. 5

    ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)
Mi pasión es mi familia y la cocina
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