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Ingredientes

2/3 raciones
  1. 200 glentejas
  2. 1/2cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 2patatas medianas/pequeñas
  5. 1/2calabacín
  6. 2 dientesajo
  7. 2/3 hojaslaurel
  8. 1 cuchara pequeñasal
  9. Pimentón
  10. aove
  11. Agua (3 vasos o cubrir ingredientes)

Paso a paso

  1. 1

    Estos son los ingredientes. Podemos añadir alguno más, al gusto, o más cantidad

  2. 2

    Cortamos el calabacín en dados. Pelamos y cortamos la cebolla y la zanahoria en trozos pequeños

  3. 3

    Pelamos las patatas y las añadimos enteras. Las partiremos una vez hechas

  4. 4

    Añadir los ajos, el laurel, la sal y aceite y pimentón al gusto (poca cantidad)

  5. 5

    Añadir las lentejas. Yo utilizo como medidor 1 vaso de agua porque justo las lentejas pesan 200g y añadimos tres vasos de agua.

  6. 6

    Tapamos la olla y ponemos el fuego casi al máximo. Una vez empiece a sonar y a salir el vapor lo bajamos a la mitad (a fuego lento) y dejamos media hora

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Vicky Morales
Vicky Morales @cook_9214897

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