Lentejas rapidísimas

@tesa.cuina
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Valencia, España

Cuando quieras hacer un plato de legumbre en un periquete, recuerda esta receta, porque te salvará de más de un apuro.
Vale para preparar dos platitos de lentejas, garbanzos o judías.. Sólo tienes que comprarlas cocidas!!

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Ingredientes

15'
2 raciones
  1. 1 botegrande de cristal de legumbre cocida, (400 gr escurridas)
  2. 1patata 🥔 pequeña
  3. 1cebolla 🧅 pequeña
  4. Aove
  5. Sal marina integral
  6. 1/2ajo 🧄
  7. 1/2 cucharaditacafé de comino

Paso a paso

15'
  1. 1

    Ingredientes:

  2. 2

    Corta la patata 🥔 en cuadritos pequeños Y una cebolla 🧅 en brounoise. Pon el comino en una cacerola con dos cucharas de aove y dóralo. Añade el medio ajo. Echa la patata y la cebolla. Déjalo cocer diez minutos a fuego lento

  3. 3

    Añade el bote de lentejas cocidas y déjalo cocer otros 5 minutos más a fuego lento. Si acaso, añade un poco de agua, enjuagando el propio bote de cristal, tres deditos.

  4. 4

    Sirve muy caliente y echa un hilo de aove por encima. Puedes decorar con huevo cocido cortado en trocitos. BON PROFIT!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

@tesa.cuina
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Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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