Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la picadora picar finamente la cebolla y los pimientos. Poner a sofreír con un chorrito de aceite en la olla exprés. Picar los ajos y añadir.
- 2
Después añadir el tomate triturado y un poco de sal. Dejar cocinar unos 15 minutos.
- 3
Incorporar la zanahoria pelada y en finas rodajitas y la patata pelada y cortada en cuartitos.
- 4
Añadir las lentejas, mezclar y poner agua hasta cubrir. Poner un poco de sal, y un pelín de colorante y comino.
- 5
Tapar la olla y cuando empiece a soltar el vapor dejar cocinar el tiempo que indique el fabricante de lentejas. En mi caso fueron unos 15 minutos ya que eran lentejas rápidas.
- 6
Probar de sal y rectificar si fuese necesario y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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