Crema de pepitas de calabaza para la fortuna

En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!!

Un clásico de la comida árabe que se cocina para grandes eventos familiares, el famoso Fette hecho de arroz árabe con cordero y levene( yogurt de leche de cabrá) La hacen en forma de piedra y la ponen a secar en los techos de las casas en Palestina y de ahí se la mandan a mi tía que generosamente me comparte para poder hacer este caldo que es bien pesado y de sabor inigualable. Hay versiones donde reemplazan esta piedra por crema para hacer esta sopa. Yo en lo personal prefiero el sabor auténtico. Vean mi receta de arroz Árabe que es la base para este plato.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Me encanta los chicharrones de cerdo pero mucha grasa también me da un poco de cargo de conciencia, así que decidí probar hacerlo asado a la parrilla y el resultado fue espectacular! Mucho menos grasoso e igual de crocante y sabroso. Con tortillas de maíz y un buen chorro de limón!

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Es una entrada suculenta de sabor a México y a fiestas decembrinas, muy Mexicano, las tías buscaban una forma de que se equilibraran los sabores hará todos. #RecetasNavidad

En los novenarios y tridos las tías ofrecían de agradecimiento con café y canela con piquete para el frío .

Ensalada práctica y rápida de temporada otoñal. En casa se hacia con tres diferentes tipos de lechuga, jitomate cherry y verduras ralladas. El aderezo en muy sencillo de hacer.#LaCocinaNosUne

Prefiero agregarle la crema o el queso por separado, así el sabor de la espinaca, la cebolla y el ajo sobresalen en pequeñas porciones, proporcionando así un sabor exquisito.

Otro favorito en casa es el queso azul y esta crema, que no es nada dietética, hace lucir su sabor. La combinación con las espinacas queda deliciosa. Una crema muy lucidora para una comida o cena especial, yo la preparé para la cena de Año Nuevo.

Esta receta me la platicó una vendedora del Mercado de Medellín... Me contó que su mamá la hace y decidí intentarla. El sabor es tan refinado que se podría servir en un banquete. Amo la comida Oaxaqueña!

El perejil es una de las hierbas más usadas en todo el mundo, tiene un hermoso color verde, es aromático, es astringente y un sabor excepcional.Que mejor combinación que pescado y perejil. Una combinación explosiva. ॐ

Muslos de pollo a la crema con chile verde y elote, delicioso!!

Soy venezolana y en mi tierra esta bebida se llama Ponche Crema. Esta es la receta más famosa de mi familia, y sólo se hace para la Navidad. La mezcla es para 1 1/2 litro.#RecetasNavidad

En la cena de navidad no deben faltar las frutas. Es un postre saludable, refrescante, económico, fácil, rápido, para todos los gustos y una excelente elección. Es un coctel con fruta posible de disfrutar en navidad, fin de año o durante todo el año con diferentes frutas según la estación. Lleva crema para quienes gustan o en su lugar queso cottage y miel para quienes la prefieren.

La flor de calabaza es uno de mis ingredientes mexicanos favoritos, me encantan en todas sus presentaciones. Al fusionar la cremosidad del elote con esta majestuosa flor el sabor que da en boca es simplemente majestuoso.

Este platillo es ideal para cuando vas a pasar un día de copas con tus amigos o para disfrutar un partido de fútbol y ese tipo de reuniones casuales, también puede servir como entrada para una comida más elegante. Esta receta es originalmente de Ángeles con una variación en el club de cocina #LosVengadoresdelSazón

una deliciosa crema, que por cierto con un color muy llamativo.

Es una sopa que mi mamá me hacía de pequeña, aunque suene loco e irreal, yo no conocía los esquites y cuando los conocí no entendía por que le ponían mayonesa jajaja, esta receta digamos que es parecida a los esquites pero con mucho más sabor ( según mi criterio claro jajaja ) y mi mamá le decía crema de elote por el solo hecho de que le ponía crema al servirlo jajaja, espero le den oportunidad y les guste

Una crema muy ligera y sedosa, el sabor y la textura de la papa se complementan con la cebolla, el apio, el poro y el ajo. Es mejor comerla el mismo día que se prepara, para que conserve su sedosidad. #saludable #DASH #recetadelaabuela

Estamos en verano en el hemisferio norte, aquí ni frío ni calor, de momento, como #yosoyasí, entre sopa seca y sopa aguada, prefiero una rica crema.

Sopa crema de chícharos con queso manchego, calvos de olor y pimienta, se sirve con crotones de pan.

Me gusta consentir a mi esposo y se que le gusta mucho la crema de Chile verde, así que modifique una crema de brócoli que encontré por ahí y quedó riquísima (cuidado con en picante)

Para hacer el queso crema, se lleva tiempo pero el resultado queda delicioso. Haz click en el enlace para que te lleve a la receta de cómo obtener el queso crema.

Esta crema se me antojó porque compré semillas de cilantro y las plante en una maceta y días después nació el cilantro y por cierto muy rico

Crema o entrada de sabor fuerte terroso un poco picante y de gran ayuda para improvisar platillos, enfrijoladas, dobladitas, chilaquiles de frijol, usarlo como salsa, enrolladas y para usarse como salsa para puares.