Bizcocho de café, galleta y canela con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
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Ingredientes

60 minutos
8 personas
  1. 100 grharina repostería
  2. 100 grgalletas maría
  3. 120 grazúcar
  4. 3huevos
  5. 3 cucharaditascafé soluble tipo nescafe
  6. 80 graceite de girasol
  7. 1yogurt natural
  8. 1 sobrelevadura
  9. 1/2 cucharaditacanela

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Ponemos en el vaso las galletas y trituramos 10 segundos, velocidad de 5 a 10. Retirar y reservar.

  2. 2

    Ponemos la mariposa, y añadimos el azúcar, el café y los huevos, 5 minutos, temperatura 37º y velocidad 3 y medio.

  3. 3

    Incorporamos el yogurt, aceite y la levadura, 2 minutos a velocidad 3.

  4. 4

    Añadimos la harina, las galletas trituradas y la canela; 3 minutos a velocidad 3.

  5. 5

    Vertemos en un molde engrasado.

  6. 6

    Horneamos en horno precalentado a 180º unos 25 minutos; hacemos la prueba del palillo.

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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