Bizcocho de café y leche.En Thermomix

Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Ideal para merendar y desayunar..

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Ingredientes

1 hora y media
10 raciones
  1. 85 grleche
  2. 2huevos
  3. 100 grazúcar
  4. 85 graceite girasol
  5. 2 ctaslevadura Royal
  6. 170 grharina
  7. Pizcasal
  8. 30 grcafé soluble
  9. 2huevos L
  10. 100 grazúcar
  11. 85 grleche
  12. 85 graceite de girasol
  13. 2 ctaslevadura Royal
  14. 170 grharina
  15. Pizcasal

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Hay que hacer dos mezclas. Por ello pongo los ingredientes... de bizcocho de leche (1) y el de café (2)..

  2. 2

    Primero hacemos el de leche... huevos y azúcar. 2 minutos, 37°vel 4... Otros 2 minutos misma velocidad sin temperatura.

  3. 3

    Añadir el resto de los ingredientes... leche, aceite, levadura, harina y sal.20 sg.vel 6.

  4. 4

    Volcar en un molde engrasado para horno y reservar..

  5. 5

    Ahora la masa del café.
    Sin lavar el vaso th.huevos y azúcar, 2 minutos, 37°,vel, 4.Otros 2 minutos misma velocidad sin temperatura

  6. 6

    Agregar el resto de ingredientes, leche, café, aceite, levadura, harina y sal 20 sg.vel 6.

  7. 7

    Volcar con cuidado sobre la mezcla de leche.horno caliente 175°.45 minutos o 1 hora... depende del molde que utilice... pinchar para comprobar que está hecho.desmoldar en frío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..
Me gusta cocinar y aprender ..
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