Coca de azúcar
Conxita Beà Barrufet @cook_2528853
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Coca tradicional untada con miel y espolvoreada con azúcar por encima y uans gotas de anís.
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Coca de azúcar de higos
Esta coca está hecha de una masa de panquemao o mona pero la rellenamos de higos secos y la espolvoreamos de azúcar. Queda muy rica para merendar o desayunar.
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Coca de sal
Este tipo de coca me ha gustado desde niña y ahora ya me atrevo a hacerla yo...
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Coca en sucre tradicional
De nuevo otra coca dulce tradicional, de las que tomamos con el café con leche del desayuno o para merendar. GXL
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Coca
#sigococinandoconloliPuedes ponerlr, almendras, nueces, pasas, piñones, o lo que quieras
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Coca de chocolate
Es una coca rápida y sencilla de hacer, que siempre está en la Verbena de San Juan, porque entra solita. Como siempre nos pasa, terminamos poniéndole un poquito de alegría (🌶), lo que le da un toque atractivo y un sabor distinto. 🔥Para tener fuerzas antes de saltar la hoguera, ‘y poder echar ahí las penas’🔥
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Coca de cerezas
Una receta tradicional y deliciosa. Es típica de Reus (y creo que también de alguna otra zona, pero no estoy segura)y y la tradición marca que se debe de comer por la festividad del Corpus (mayo/junio dependiendo del año).
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Coca de chocolate sin azúcar!!!
Os apetece algo dulce para quitar las penas . Aquí tenéis una coca de chocolate ( coca de llanda ) pero totalmente sin el poder calórico del azúcar .No hay duda de que lleva el resto de ingredientes, aove , huevos y carbohidratos pero es algo que se puede comer , como un buen desayuno o merienda, sin miedo animaros a prepararla y a disfrutarla. Tampoco lleva lactosa ya que no podemos tomarla en casa .El erititrol es un edulcorante que funciona muy bien para utilizar en el horno . Con otros no se pueden hacer tartas o galletas. No tienen el mismo efecto que el azúcar y el erititrol si .
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Coca de museo
#calendario2025Lo he hecho para una ruta de la tapa de mi pueblo y fue todo un éxitoComo bien dicenA veces se come más por la vista que por la bocaEn esta ocasión se comió por las dos cosasY tapitas que hubieran habidoVoy a poner la tasa de una sola coca y ya vosotros sumais y dividís los ingredientes o la hacéis asi -
Coca de sucre de Alcoi
Ya no sé como titular este tipo de receta (huevos, harina, azúcar, leche, aceite, gasificante, ralladura, canela) con diferentes cantidades, formas de elaborarla, fondos de llanda, tipo de calentamiento del horno etc.Como considero, que esta de hoy, puede ser la mejor bajo mi punto de vista, tengo el gusto de publicarla. La he titulado de "Alcoi" al efecto de distinguirla, tanto para mí como para vosotros, pues es una tipología de coca dulce de muchas casas de nuestras abuelas y madres, aunque estimo que será similar en otras poblaciones.Perdón por las fotografías, le puse demasiado tono de color a la cámara, luego he repetido algunas y he cambiado la tonalidad a más claro.GXL. -
Coca de San Juan
Postre típico de Cataluña para celebrar San Juan. Es laborioso, pero el resultado es espectacular!
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Coca de arándanos
Como casi siempre me gusta cambiar las recetas, con esta me he arriesgado y lo he hecho al contrario que en la receta original. Bueno, y cuando he visto el jugo de los arándanos empapar toda la masa me he puesto las manos en la cabeza. Una vez fría la he probado, porque antes de colgarla en Cookpad tenía que saber si estaba buena y sí, ha salido muy rica. El arándano por dentro se ha quedado como mermelada y el jugo se ha caramelizado con el azúcar. Y le sale un cierto sabor a la mona de Valencia que a mí me encanta.
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Coca de cerezas
Nada más fácil que realizar esta coca con la fruta y la mermelada de vuestro gusto y una lámina de pasta brisa congelada (puede usarse también una lámina de hojaldre congelada).
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Coca de cristal
Es una coca que me lleva a mi infancia me la compraba mi madre y esta divina
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Coca de pebrera
La coca es una forma de preparar platos con mucha tradición en todo el Mediterráneo, se inventó para aprovechar la masa de pan que no se había hinchado, en vez de desechar esta masa, se cocían plana. Ésta, está compuesta principalmente de pimiento rojo y ajo, y un chorro de aceite de oliva se cuece al horno.La coca es un producto artesanal típico de todas las comarcas, que en Ibiza y Formentera adopta una variedad de formas, entre ellas figuran la coca de gató, la coca de pimiento, la coca de tomate, la coca de sobrasada y la coca de acelga.
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Coca de San Juan
La Coca de San Juan es un dulce típico cuando llega el verano, sobre todo en Cataluña y la comunidad Valenciana, feliz verano familia.
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Coca de frutas o coca de San Juan
Coca tipica de Valencia que se suele tomar en la noche de San Juan, aparte de todo el año.
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Coca de San Juan
Esta receta es un dulce típico para la noche del 23 de Junio, en la verbena de San Juan, en Catalunya. Podemos encontrar diferentes elaboraciones y preparaciones (de crema, piñones, chicharrones, frutas confitadas, cabello de ángel, chocolate, etc.), todas ellas quedan deliciosas.En este post, os mostramos como hemos preparado la coca de fruta y de crema.
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Coca de patata
La receta original es de Valldemosa y esa poca gente la tiene, pero esta es bastante parecida solo que por fuera se queda un poco dura, cuando las originales quedan blandas, pero están buenas igualmente
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