Huevos con salchichaComida express

Especialmente para cenas rapidas.

La receta en sí no tiene nada de especial, salvo su historia, al menos para mí. Apenas recuerdo la edad que tendría, niño aún, sin duda, como mucho entrando en la adolescencia. Fue uno de ésos días en que mis padres llegaron algo tarde a casa y tenía hambre. A menudo quedaba algún resto de la comida y en casos así tirábamos de ello en las cenas, pero ésta vez no quedó nada. Así que abrí la nevera y... hay huevos, salchichas de Frankfurt, tomate frito... ¡Perfecto, al ataque! (La receta la explico en los pasos).El caso es que cuando llegaron mis padres, mi padre vio lo que preparé y me dijo algo así como: "¡Qué buena pinta tiene eso, Jesús! ¿Te importaría prepararme lo mismo para cenar?" ¡Así hice y le encantó! Estoy convencido que fueron las palabras mágicas que despertaron mi interés en la cocina. Aprendí mucho viendo a mi madre y mi abuela cocinar.Han pasado varias décadas desde entonces y me encanta preparar lo que sea, y sobre todo compartirlo con mi gente. Son muchos los fines de semana, incluso navidades y fiestas que he preparado la comida para la familia y los amigos, sin contar con la comida del día a día, que también disfruto preparando aunque sólo sea para mí.Puede que mi cocina sea sencilla, en ocasiones algo atrevida mezclando ingredientes (también me he equivocado más de una vez con mis "experimentos culinarios"), pero es la que me sale de dentro y desde luego que a cada plato le pongo mucho cariño. Creo que es el ingrediente esencial que la hace más rica.

Encontré esta receta en uno de mis libros, pero luego la he ido cambiando a nuestro gusto. Es una cena súper rápida y fácil

Realmente está roto el huevo, me gusta con la yema sólida 😂 Esta es la versión de mi casa, la que mi madre hace siempre.

Este es el plato típico de patatas con huevos y salchichas, acompañado de salsa de tomate.

Tengo un montón de libros de recetas y esta receta la he sacado del libro "Almuerzos de fin de semana". Se supone que es una receta para media mañana, pero me imagino que para los ingleses porque nosotros no nos comemos eso ni locos a media mañana, yo lo prepare para comer.La receta que voy a poner es para 4 personas, pero yo hice para dos solo hay que dividir los ingredientes.

Este es un segundo plato muy fácil de elaborar, rápido y económico, ya que las salchichas son baratas, sean de la carne que sean, estas son de cerdo, pero pueden ser de pollo o pavo que llevan menos grasa.El huevo se puede cuajar más o menos según nuestros gustos. Está riquísimo con pan con tomate, aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Al estilo del "pa amb tomaquet" catalán.

Fácil de hacer y aprovechar productos del frigo

Un clásico que está muy rico

Llega el frío y para los que vivimos como yo en zonas de montaña voy a compartir este almuerzo que entra muy bien cuando hemos hecho ejercicio o trabajado físicamente antes de comer.

#CocinandoconchorizoPlato de toda la vida.

Un clásico de nuestra cocina, los ricos huevos fritos, pero estos están fritos en aceite especiado para darles un toque diferente.

Una receta consistente, ideal como plato único. La podemos preparar con antelación ya que se consume en frío. Ideal para un día de playa o campo.

Que le da un toque rico las salchichas y en la playa sabe a gloria #cuchillosarcos

Solemos cenar temprano, para hacer bien la digestión antes de acostarnos. Y menos mal que así es, porque la cena de hoy no era nada “ ligera”.. pero , se tuvo que preparar por petición popular ! Y es que quien lo demandaba realmente necesitaba reponer las reservas de nutrientes para el día siguiente, para seguir con esa actividad inagotable y envidiable de la infancia.

Receta rápida para preparar unos deliciosos huevos rellenos gratinados en tan solo 20 minutos listos para comer....http://www.caceroladas.com/2017/07/huevos-rellenos-gratinados.html

Esta receta la copié de Lourdes ... gracias por la mezcla de sabores que están riquísimos!!! 😁#cookpadmycook

Hoy he llegado tarde de una reunión, eran las tres, no había comida y estaba hambrienta. Por otra parte este mes me he quitado el pan así que bocadillo de atún (mi usual baza de comida rápida) no era una opción. Así que he sofrito unos ajos tiernos, habitas y repollo con unos taquitos de jamón en un poco de aceite, jengibre rallado y salsa de soja. Y pimienta. Rapidísimo y muy bueno!!

Dicen que todo lo bueno es ilegal, inmoral o engorda...y no sé si será del todo verdad, pero sí que este plato es para el día que os queráis pegar un exceso (¡Y bien rico!)

Este es un plato que a todo el mundo encanta y es muy económico

En mi busqueda de variedad de sabores quise intentar haciendo huevos con espinaca y tomates. Toda la vida evite vegetales porque no me gustan, sin embargo con mi hueva dieta he tratado de agregarlos poco a poco para que mi mente entienda que estamos en un proceso de adaptación

Arroz blanco seco con cebollita y ajo picados, acompañado con una deliciosa salsa de tomate y trocitos de salchichas cocidas en ella; y dos huevos fritos que son una tentación.

Lo rico que esta con la salsita de la chistorra

📌 #Cocinandoconchorizo

Sé que la foto no le hace justicia al plato pero os aseguro que estos espaguetis guisados con salchicha, huevo escalfado y queso son puro vicio. Ésta es una de las recetas que me hacía mi madre cuando era pequeña y que hoy en día de vez en cuando la sigo preparando porque es muy sencilla y está para chuparse los dedos. Además, si tenéis niños seguro que se vuelven adictos a este plato de pasta tan sabroso.

Los huevos escoceses ( que en realidad son ingleses), fueron inventados por una tienda muy elegante situada en Picadilly, en el centro de Londres por allá por el siglo XVIII. Hoy día se venden en supermercados pero la verdad es que no tienen comparación con los que se puedan hacer en casa, y sino probar.A mí me gusta hacerlos con huevos de codorniz porque resultan más fáciles de hacer y también no se hacen muy pesados, pero la receta original está hecha con huevos de gallina.