Rau củ đủ màu nén
Dưa muối lúc nào cũng cần và thích trong các bữa ăn gia đình.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt, ớt, củ sen, rau muống, tỏi, cải thảo, dấm, đường và muối đã sạch sẽ và chỉnh chu
- 2
Nhìn thì thấy đẹp như thế nào
- 3
Trộn các loại rau cùng muối hột và chờ 30p cho ra nước
- 4
Ớt và tỏi băm
- 5
Cho dấm và đường vào đun sôi
- 6
Khi sôi thì cho tỏi ớt vào và tắt bếp, để nguội.
- 7
Khi muối tan và ra nước thì cho ráo nước và xếp vào lọ thuỷ tinh theo ý thích
- 8
Trút hết nước đường, dấm vừa nguội vào lọ thuỷ tinh
- 9
Nén dưa xuống để chờ ngày ăn
- 10
Sau 2 ngày là ăn được, muốn để lâu thì cho vào tủ lạnh. Ăn cùng các món thịt luộc, thịt quay hoặc cá chiên
- 11
Nếu khi dưa nén chua mình cho vào nồi canh xương và được tô canh ngon.
Các Món Tương Tự
-
Bữa cơm đủ sắc màu Bữa cơm đủ sắc màu
#TapDeVang23Bữa cơm với các món ăn nhiều màu sắc, tạo sự ngon miệng cho các thành viên trong gia đình
-
Su hào cà rốt bóp trộn lạc Su hào cà rốt bóp trộn lạc
Tết là sợ ăn thịt vì món nào cũng có thịt, các bà nội trợ cứ phải suy nghĩ nên ăn kèm món gì cho tiêu và có thêm rau nhưng dưa ăn nhiều cũng không tốt, đành làm món này vậy.
-
Canh xương hầm rau củ Canh xương hầm rau củ
Trong mỗi gia đình, đôi khi mỗi người lại có sở thích và khẩu vị khác nhau. Trong nồi canh nhà mình cũng vậy, có người thích ăn khoai, người thích ăn cà rốt, còn mình thì thích có rau, thế là mình kết hợp các loại lại để mọi người trong gia đình mình cùng ngon miệng.
-
RAU MUỐNG XÀO MẮM TÉP RAU MUỐNG XÀO MẮM TÉP
Món ăn gia đình, tuy xa quê nhưng lúc nào quê hương cũng đi xuyên qua trái tim.
-
Bữa cơm gia đình Bữa cơm gia đình
Mình rất thích nấu ăn, đam mê lắm. Cùng nhau chia sẻ, học hỏi lẫn nhau để làm phong phú bữa ăn gia đình và cũng vì đảm bảo tốt cho sức khỏe của mình và người thân mình há.
-
Rau củ muối cám Rau củ muối cám
#mamcoTetLượng rau củ chúng ta ăn hàng ngày chiếm khoảng 30%-40% trong tổng số thực phẩm. Thì 1/3 trong số rau củ đó nên ăn dưới dạng lên men để bổ sung vi khuẩn cho đường ruột, tác dụng gần giống như ăn sữa chua vậy đó. Mà người ăn thuần chay đâu có ăn được sữa chua nên "Rau củ muối cám" sẽ là món thay thế thật tuyệt vời.Rau củ muối chua thơm ngon, là nguồn cung cấp vitamin và vi khuẩn cực kỳ quý giá, lại còn giúp bớt khát nữa. Tất cả các vấn đề về đường ruột sẽ được giải quyết một cách nhanh chóng.
-
Lươn Kho Củ Nén Lươn Kho Củ Nén
#CookpadApron2025#Tuan15#CuNen#HanhTamCó nhiều món ăn từ lươn đã trở thành đặc sản nổi tiếng ở vùng đất Nghệ An. Trong đó, món Lươn Kho Củ Nén thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình ở Nghệ An, nơi vị ngọt tự nhiên của củ cải trắng hòa quyện cùng độ béo ngậy của lươn đồng ướp đậm đà với nước mắm nhĩ, tiêu xay, bột nghệ và đặc biệt là củ nén giã dập được phi trong dầu nóng – thứ gia vị đặc trưng mang đến mùi thơm không lẫn vào đâu được. Tất cả cùng hoà quyện và tạo nên một món ăn là sự chắt lọc tinh túy về hương vị của miền Trung nắng gió…#LuonKhoCuNen#HuynhPhatKitchen
-
Củ Sen ngâm Chua Ngọt Củ Sen ngâm Chua Ngọt
Trong bữa ăn nhiều thịt cá chiên nướng mình hay dọn kèm đĩa đồ chua dưa leo ăn kèm chống ngán. Chúc các bạn có thêm một ý tưởng vào bếp nha!
-
Salad bò rau mầm Salad bò rau mầm
Món salad bò rau mầm hội tụ đủ vị thơm ngon, mát lành và vô cùng bổ dưỡng là món yêu thích của các thành viên trong gia đình mình.
-
Tôm Nõn Xào Cải Thảo Tôm Nõn Xào Cải Thảo
Tôm bóc nõn trữ đông để dành nấu mì, nấu canh, xào đồ ăn ngon và tiện. Cải thảo cũng là một loại rau trữ lâu được trong tủ lạnh và dễ kết hợp với các món khác. Khi nào bận rộn mình nấu món này cũng đủ dinh dưỡng và nhanh lắm! #cookpadapron2025 -
Bí quyết luộc rau xanh mướt Bí quyết luộc rau xanh mướt
Các công việc như nấu cơm, chiên trứng, luộc rau là món cơ bản trong bữa cơm, tưởng chừng như ai ai cũng đã biết! Nhưng luộc được một đĩa rau xanh, ăn giòn ngon, lại tươi lâu thì hẳn là không phải ai cũng biết. Khi nấu ăn bất cứ một món nào đó, dù đơn giản hay phức tạp, điều quan trọng để làm cho món ăn đó ngon và hấp dẫn, trước tiên đó chính là niềm say mê nấu nướng và sau cùng mới là bí quyết.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/661041
Bình luận (2)